清蒸小黄鱼这类食材我们在日常生活中要想制做它是能够 跟随文章内容详细介绍的流程去制做它，可是小黄鱼这类东西我们日常生活是能够 多吃的，关键是由于小黄鱼带有比较多的蛋白及其营养元素，因此我们应当要了解小黄鱼的做法。如今就要我们一起来学习培训一下清蒸小黄鱼的作法吧。

清蒸小黄鱼是一道十分广泛的特色美食，在炎炎夏日，做一道那样的菜是再好不过的了。不但作法简易，用时不久 ，并且最重要的是清新不油腻感。清蒸的的烧法可以保存小黄鱼的鲜美，小黄鱼中的蛋白、矿物和维他命也都能在清蒸的的全过程中保存出来，真实保证原生态，对工作中忙碌的大家而言清蒸小黄鱼但是一道非常好的菜肴哟!

主要材料:大黄鱼1不平等条约500克、李锦记海鲜酱油2汤勺、食用油2汤勺调料:盐1汤匙、白胡椒粉1/2汤匙、米酒1汤勺、、鸡精1/4汤匙、干红辣椒2个、姜蒜适当。

流程

1.将两根小黄鱼去内脏器官、腮和鳞后清洗用小量食用盐擦抹于鱼身预留。在炒锅内倒进适度的水，加温。

2.将葱切条，生姜切成片置放于鱼上。

3.倒进适当米酒。

4.再撒小量盐和味精，假如喜爱吃辣椒的盆友可加上适当的青椒。不但漂亮，并且在夏季能协助健脾开胃，提升胃口。等这种流程进行后，炒锅钙镁离子也煮沸了，将处理完毕的小黄鱼放到炒锅上蒸10分钟。

5.它是清蒸小黄鱼美味可口的重要佐料(为防止广告宣传行为，干了些解决，那样的海鲜酱油商场都是有卖)

6.等鱼蒸熟后取下，将适当食用油在锅中烧开，浇在蒸熟的小黄鱼上并浇上海鲜酱油就可以。

小提示：清蒸黄鱼不能蒸制時间过长，为确保肉质地鲜嫩，十分钟就可以。此外，为使进味，在提前准备时一定要用小量盐擦抹在鱼的身上，那样更为进味。

针对文章内容详细介绍的清蒸小黄鱼的作法，我们建议大伙儿能够 好好地的学习培训一下，在平常为大家的亲人制做它。我们在日常生活中制做清蒸小黄鱼跟我们制做别的的淡水鱼是一样的，我们一样是需要添加姜片及其小香葱做为调味品，并且要留意蒸鱼的时间。

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