墨斗鱼是我们十分了解的一种海鲜产品，墨斗鱼不仅能够服用并且也有药用价值的作用，常常吃墨斗鱼是能够具有非常好的饮食疗法作用，因此我们要擅于运用墨斗鱼来为我们的健康医疗，墨斗鱼有非常好的补肾壮阳益气养血作用，我们能够选用墨斗鱼配搭上其他的食物来制成各种各样美味可口的菜式，下面我们介绍一下墨鱼骨头汤做法。

1. 墨鱼干清洗，用冷水侵泡过夜至泡软

2. 猪排骨用清洗，用冷水侵泡30分钟上下后用流动性的冷水反复清洗干净

3. 泡开好的干墨鱼去内脏器官，撕下塑料薄膜，去骨后改切割成条

4. 把解决好的墨斗鱼放进开水锅中焯烫后捞起来沥水

5. 把猪排骨，墨斗鱼加生姜片放进火锅里

6. 加一定量冷水，放进墨鱼骨

7. 大火烧开后，撇净白沫子，添加大葱结

8. 转文火，慢炖1.5钟头，加入盐，白胡椒粉调料，再煮20分钟就可以

小提示

1.由于家中有些人不喜欢墨斗鱼的味儿，因此我先焯了一次水再煲的。实际上，墨斗鱼解决好后立即熬汤营养成分高些。

2.墨鱼骨不必丢弃了，装进去一起炖，能很合理的补充优质蛋白质。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫墨斗鱼，我们了解墨斗鱼不仅能够服用并且还能药用价值，墨斗鱼有补血补气等作用，因此特别适合女性朋友服用，上文选用墨斗鱼配搭上猪排骨制成了墨鱼骨头汤。

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