今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊马齿笕加风油精的功效,以下关于马齿笕可以涂脸吗的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

答1、清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作渣早用

马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。常用来调理肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显效果。

2、有降低血糖的作用

齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素，它能促进胰岛的分泌，调节人体内的糖代谢，有降低血糖的作用，适宜糖尿病患者常用。

3、降低血压的作用

马齿苋有丰富的钾，而高钾食品有降低血压的效果，针对心肌的兴奋具尺梁庆有重要的生理效应，能直接抑制心肌的收缩力，能降低高血压与中风的发生率。

4、能够保护心脏

马齿苋有丰富的脂肪酸，黄酮类、强心苷等活性物质，这些物质是保护心脏的有效物质；可预防血小板凝集，防止冠状动脉血栓形成。

5、调理皮肤性的疾病

马齿苋晒干以后用水煎以后能够抑制痢疾杆菌，还对大肠杆菌、伤寒杆菌、金葡萄球菌等致病性皮肤真菌有抑制作用；所富含的维生素A、维生素陵握C能促进溃疡面上皮细胞愈合，以帮助溃疡面上皮细胞的愈合。

答（1）常见病害、症状及防治办法。

大花马齿苋不经常发病，其发生常见的病害有炭疽病，猝倒病。

炭疽病症状：沾染病菌的植株，其叶片初期呈现深褐色或黑褐色圆形小斑点，日后病斑逐渐扩大，边沿呈现深褐色，中央变成褐色乃至灰白色，并生成呈轮纹状排列的黑色胶质小斑点，病斑容易破碎。防治方法：及时剪除病叶，严加烧毁。在管理上要注意通风和光照，增施以磷钾肥为主的无机肥，合理浇水，提高植株的抗逆性。发病初期可用等量波尔多液160倍水溶液进行喷洒，每半月一次，连续3～4次，或可用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍水溶液，或50%的退菌特可湿性粉剂1000～1200倍水溶液喷洒，5～7天一次，连续3～4次即可。

猝倒病的症状：种子或幼芽在未出土前遭受侵染而腐烂。幼苗发病时地表或地下茎基部呈水渍状病斑，接着病部变褐，继续绕茎扩展，组织坏死，幼苗倒伏。往往子叶尚未凋萎，幼苗突然猝倒，贴伏地面。有时胚轴和子叶均腐烂，变褐枯死。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝，开始常是个别发病，几天后，以此为中心向外蔓延扩展，最后引起成片猝倒，甚至整个育苗盘全部覆灭。防治方法：①床土消毒。床土消毒对预防猝倒病效果十分显著，如对最容易感染猝倒病的子母鸡冠、一串红等进行床土消毒，消毒后很少再感染猝倒病。在播种时将药土铺在种子下面和盖在上面进行消毒，方法简便易行。每平方米苗床用25%甲霜灵可湿粉9克加70%代森锰锌可湿粉1克，或只用40%五氯硝基苯可湿粉9克。加入过筛的细土4～5千克，充分拌匀。苗床浇水后，先将药土的1/3撒匀，接着播种，播种后将2/3药土盖在种子上面，然后再撒细土至所需盖土厚度。用药量必须严格控制，否则对子苗的生长有较重的抑制作用。就是用上述药量，对有些花卉种类的出苗和子苗生长也可看出一定的抑制作用，但随着子苗的生长抑制作用变小。也可用其他一些杀真菌药剂如此防治。将床土施药后堆置，然后再播种，防病效果也很好。用0.5%福尔马林喷洒床土，拌匀后堆置，用薄膜密封5～7天，揭去薄膜后待药味彻底挥发后再使用。50%的多菌灵粉剂每立方米床土用量40克，或65%代森锌粉剂60克，拌匀后用薄膜覆盖2～3天，揭去薄膜后待药味完全挥发掉再使用。②苗期管理。露地育苗应在地势较高、能排能灌的地方进行。保护地育苗用育苗盘播种，地温低时，在电热温床上播种；播种时水要浇适量；选晴天上午浇水；播种密度不宜过大，对容易得猝倒病的种类或缺乏育苗经验的可条播；子苗太密又不能分苗的应适当间苗；点播的轻轻松土，使苗床表土发干；发现病苗除剔除病苗及周围苗外，用药物治疗，并应早分苗；及时放风排湿，防止雨水漏入苗床。③药剂防治。在发病初期用64%杀毒矾可湿粉400倍液，或72.2%普力克水剂400倍液，或15%恶霉灵水剂450倍液，或58%雷多米尔·锰锌可湿粉500倍液，或75%百菌清可湿粉600倍液，每平方米苗床喷药液2～3升。④带菌种子消毒。许多花卉病害可由种子传播，对于易感品种，播种前应进行种子消毒处理。主要措施：对于能耐温水处理的种子，用55℃温水浸种15分钟；用50%多菌灵可湿粉500倍液浸种1小时，或用福尔马林100倍液消毒10分钟，但必须用清水充分洗净后才能催芽或播种；用苯菌灵、福美双、多菌灵拌种，用药量为种子的0.2%～0.3%。

（2）常见虫害、症状及防治办法。

主要有蚜虫它们多聚集在植株的芽、嫩叶或嫩枝上，无休止吮吸着汁液，被害的植株枝叶发黄变形，花蕾败坏，花期缩短，花容减色，严重时植株萎蔫死亡。

防治方法：①用鲜辣椒或干红辣椒50克，加水30～50克，煮半小时左右，用其滤液洒受害植物有特效。②用洗衣粉3～4克，加水100克，搅拌成溶液后，连续喷2～3次，防治效果达100%。③用风油精加水600～800倍溶液，用喷雾器喷洒，使虫体上沾上药水。杀灭蚜虫及介壳虫等害虫的效果都在95%，而对植株不产生药害。④将洗衣粉、尿素、水按1∶4∶100的比例，搅拌成混合液后，用以喷洒植株，可以收到灭虫、施肥一举两得之效。⑤蚜虫量多时用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷洒。

答 马齿苋的功效与作用

增强心肌功能

马齿苋增强心肌功能

马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。去甲肾上腺素可以激发血管B—受体，使血管收缩，促使血压升高，提 高冠状动脉的灌注压力，使冠脉流量增加。

另外，这些物质可激发心脏的B—受体，使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。

防治心脏病

马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。

降压效果

马齿苋中富含钾，其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。据测定，马齿苋中钾含量达17%。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。

我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。

马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力

消除色素斑:另外，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E 可以保护线粒体的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。

白发变黑发:马齿苋含铜元素较高(21微克/ 100克)，而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺乏可导致黑色素生成减少，致使白发增多。

所以，常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性，使白发变黑。

马齿苋可治皮肤病

马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。

《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。

马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治。

所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。态饥

马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药。

马齿苋最大的功效是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。

马齿苋最大的功效是治疗大肠经的`疾病

哪些肠道病属于热证呢像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。

简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。

现在大家都知道马齿苋的功效与作用了吧!它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。所以不妨在日常生活中多食用它吧。

降血糖作用

马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用。

保护胃黏膜

研究发帆洞现：马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。

马齿苋的禁忌

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗态闭枯的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用:马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。

1对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说，就最好不要吃马齿苋了，因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情，这就是马齿苋的副作用之一。

2对于孕妇来说，是要禁食马齿苋的，因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康，不要乱用马齿苋。

马齿苋可能会导致孕妇滑胎

3在你吃中药期间，尤其是有鳖甲药材的时候，就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。

4、忌与胡椒、该粉同食;

答马齿苋的功效及作用

马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。下面是我为大家带来的关于马齿苋的功效与作用的知识，欢迎阅读。

马齿苋的功效与作用

马齿苋属于一年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳;白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大，也叫大叶马齿苋。马齿苋是典型的药食同源的野菜，一般在春夏季食用。

帆春别名

长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。马齿苋被称为长命草主要是因为其本身的'生命力顽强，马齿苋被晒干了以后得水得土又可以重新生长。叶页外形像马牙所以被称为马齿苋。

功效

马齿苋从唐代开始就被载入药典，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。马齿苋性凉，专入大肠经，可以清大肠里的湿热，治疗腹泻、痢疾效果显著，但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。

马齿苋的功效与作用

性味归经

马齿苋性寒味酸，归心经、肝经、大肠经，入经越多治疗范围越广泛。

营养价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。经常食用马齿苋，不仅可以补充身体营养，而且绝无增高胆固醇之忧，实为天然佳蔬良药。

功效作用

马齿苋主治肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。现代药理学研究马齿苋对于盖痢疾杆和、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌都有很强抑制作用，所以马齿苋是治疗腹泄有肠炎的有效药物。对于小儿拉肚子、大便稀水、有点发烧有治疗效果。

1、马齿苋的营养价值：它的ω-3脂肪酸含量高于人和其他植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸和吸收，降代血液胆固醇浓度。改善血管子壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、马齿苋治疗拉肚子：如果一天拉肚子十几次，味道特别臭，菌痢带脓血，肚子有下坠感，用马齿苋来止腹泻效果很好，但如果没有任何味道，属脾虚，用山药食疗比较好。

3、马齿苋治疗脓疮：用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的效果。

4、马齿苋治疗手脚出汗多：手脚出汗多的年轻人，可以用干马齿苋50克煮水，等水温凉后把手和脚放在里面泡上5~10分钟，持续两至三天效果非常明显。

5、马齿苋可以清热利湿燥湿，对润肤养颜有一定的间接作用。

6、健脾止泻：茯苓加马齿苋有清热利湿，健脾止泻的作用。

7、缓解过敏性皮肤瘙痒：干马齿苋120克、煎水30分钟，去药渣。泡浴或毛巾沾取冷敷，可以起到很好的缓解皮肤瘙痒的作用。

马齿苋治疗三高的作用：

马齿苋对高血压的作用

马齿苋中含有非常多的天然卜握的钾元素，很多高血压的原因是由于我们体内摄入的大量食盐中的的钠元素，钾离子可以减少钠带来的损害。起到降低高血压的作用。

马齿苋对高血脂的作用

高血脂是因为血液当中的甘油三脂功脂肪的成分太多了，血液会变得非常的黏稠。马齿苋当中所含的不饱和脂肪酸——亚麻酸，在一定程度有可以起到降低血脂的作用。

马齿苋对高血糖的作用

马齿苋当中含有很多生物碱的活性成分，这个成分可以起到缓解血糖的增长的作用。

马齿苋治疗腹泻的作用

在民间常有马齿苋来治疗痢疾的偏方，这也证实了民间老百姓对马齿苋的经验认识。马齿苋型轿庆属于苦、酸寒 类的药物，可入大肠经，能凉血止痢，是治疗大肠热毒、血痢、下痢脓血的一个非常好而有效的药物。《生草药性备要》中记载马齿苋：“治红痢症、清热 毒”。

马齿苋不但能凉血止痢，它也能治疗由于大肠湿热引起的肠炎，如：大便稀水、肚子疼、有时候还有点发烧是典型的肠炎的症状，马齿苋对其也有止泻的作用。所以无论是泻泄还是痢疾，凡是大肠有湿热还是血热毒甚的都好用。

现代药理学研究马齿苋能够对痢疾杆菌有抑制作用，对于大肠杆菌也有抑制作用。所以马齿苋对于治疗腹泻和肠炎的作用也得到了现代药理学的证明。

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答马齿苋的功效与作用及禁忌

马齿苋的功效与作用及禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，在中药中它当属清热降火的翘楚，任何事物都不能包治百病，食用药材必须适量，马齿苋的功效与作用及禁忌，教你正确养生。

马齿苋的功效与作用及禁忌1

马齿苋的功效：

成分：马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g，脂肪0.5g，糖类3g，粗纤维0.7g，钙85mg，磷56mg，铁巨1.5mg，胡萝卜素2.23mg，维生素B1 0.03mg，维生素B2 0.11mg，维生素PP 0.7mg，维生素C 23mg。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

性味：寒、酸。

归经：心、肝、脾、大肠。

功效：清热解毒，利水去湿，散血消肿。

马齿苋的作用：

1、预防菌痢

取鲜马齿苋茎叶，洗净切碎，1斤马齿苋加水3斤，煎取1斤，过滤。成人日服3次，每次70毫升，连服2～7天。儿童服60｛bf｝马齿苋煎液，或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅，或煮粥吃；每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用，隔日吃1次。有些地区也作为副食晶食用，连续10天。经数千例观察，在菌痢流行季节服用，发病率明显下降。

2、治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者

马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿，对急性病例的有效率在90｛bf｝，对慢性病例的有效率亦在60｛bf｝上下。剂量：马齿苋有效剂量的安全范围较大，虽大量服用，亦无毒性。马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻，也有同样效果。

3、治疗钩虫病

成人1次量为鲜马齿苋5～6两，煎汁，加食醋50毫升，也可加适量白糖，每天1次或分2次空腹服，连服3天为一疗程。如需行第二、三疗程，须间隔10～14天。临床观察192例，服药1～3个疗程后粪检虫卵转阴率占80｛bf｝上下。马齿苋亦可制成片剂或1：2流浸膏，以片剂疗效较高，流浸膏次之，水煎剂较差。

4、治疗急性阑尾炎

干马齿苋、蒲公英各2两（亦可用鲜草，剂重加倍，郑胡水煎2次，煎液合并再浓煎成200毫升，上下午各服100毫升。经治疗31例，除1例疗效不佳而改用手术治疗外，其余均痊愈出院。其中绝大多数在3～8天内体温及白细胞恢复正常，腹痛、反跳痛、腹肌紧张消失，压痛消失或尚有轻微深压痛。另法取马齿苋洗净捣含野碎，以纱布包裹压榨过滤，取原汁30毫升，加适量白糖及冷开水使成100毫升，为1次量，日服3次，也有疗效。

5、治疗淋巴结核溃烂

取全草6两洗净晒干，加工成细粉，放入熬熟的猪板油8两中，趁热用铁勺不断搅拌，待冒白烟，将锅端下，放入蜂蜜8两，搅拌成糊状，冷却后即成软膏。用药前先将患处用淘米水（冷开水淘米）洗净，按疮口大小摊成小膏药敷于患处，纱布覆盖，放布固定，每2天换1次，以痊愈为度，不可间断。

治疗期间忌食无鳞鱼、鳖喊老拦，忌房事。此膏对其它骨结核溃破也有同样疗效。同时，此膏又可用于内服治疗多种结核病。

服法： 每次1～3钱，日服3次。临床观察118例，其中淋巴结核42例，肺结核31例，其它结核（包括脊椎结核、骨结核、肠结核、肾结核等）45例，均收到了不同程度的疗效。又有用鲜马齿苋洗净煮烂，挤出原汁，熬成膏状，用于治疗寒性脓疡，按常规清创后，将药膏涂于患处，上盖敷料固定，亦取得一定疗效。

6、治疗疮疖及化脓性疾患

取鲜马齿苋4～6两，洗净捣碎，加水2～3斤，煮沸（不宜久煎），待水温降至40℃左右时，用毛巾蘸药液溻洗患处，每日2～4次；或用4～6层纱布浸药液湿敷患处。每日2～4次，每次20～60分钟；亦可用马齿苋捣成泥糊状敷于创面，外加敷科固定，每日换药4～6次。溻洗和捣敷适用于化脓性皮肤病和外科感染，如暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等；溻洗还可用于黄水疮、臁疮、足癣感染等；湿敷法主要用于糜烂渗出性皮损，如湿疹、滦疮、婴儿湿疹、接触性皮炎等.上述疾患用马齿苋外治，并适当配合内服药，一般在1～2周可愈；对廉烂渗出的皮损用马齿苋湿敷，平均3～5天渗出停止，上皮新生。

7、用于收缩子宫

经500余例临床观察，马齿苋注射液可以代替麦角新碱，使子宫平滑肌收缩，其作用甚至较麦角新碱为强。注射液每毫升相当于生药0.5～1.0钱，对产后流血、功能性子宫出血，可肌注2毫升；对剖腹产、刮宫取胎可直接注射于子宫底两侧或注入宫颈。

8、治疗小儿单纯性腹泻

取新马齿苋0.5～1.0斤，煎汤，加适量白糖调味，分次作饮料服下，1天服完，连服2～3天。或取鲜马齿苋洗净焙干研末，每次3克，温开水送服，每日3次。

9、治疗小儿百日咳

取50｛bf｝马齿苋糖浆100毫升，每日4次，3天分服。一般服药3天后，即见咳嗽减少，发作时间缩短，症状减轻。

10、可以药用

清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。

11、可以食用

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。马齿苋的功效与作用可以说是十分强大了。

马齿苋的注意事项：

食用禁忌：

1、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食；

2、忌与胡椒、该粉同食。

3、不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。

4、孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

适宜人群：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。

食用注意：

1、马路边的马齿苋不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂污染。

2、最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。

3、采回来的马齿苋要先用清水泡2小时，以求安全卫生。

马齿苋的知识扩展：

食用方法：

1、凉拌

马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

2、煮粥

马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。

3、包饺子

做出的饺子也别有风味。做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

4、炒肉食

马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

马齿苋的功效与作用及禁忌2

马齿苋泡水喝的好处

1、清热利湿：有湿气的人群可以适量的将马齿苋煮水后饮用，能帮助人体排出湿气，另外还能有清热的效果，非常适合一些感冒的人饮用。

2、降血压：马齿苋煮水后有很多的钾盐，有助于降低血压。所以一般患有心脑血管疾病的病人可以适量的多吃马齿苋，高血压的患者也可以多吃马齿苋。

3、预防中风：马齿苋煮水后饮用能有效的降低中风的几率，起到很好的预防效果。

4、预防糖尿病：马齿苋煮水喝能刺激人体分泌肾上腺激素，从而能有助于人体胰岛素的分泌，特别是糖尿病的患者可以适量的喝马齿苋煮水能很好的降低的血糖浓度，从而能达到治疗糖尿病的效果。另外马齿苋煮水后也比较适合一些老年人食用，能很好的预防糖尿病。

5、抗菌消炎：马齿苋对于一些痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等之类的病菌都有比较好的抵御作用，因此有纯天然的抗生素的美称，比较适合一些养生的人煮水后饮用。

6、预防心脏病：马齿苋中含有大量的Y-3脂肪酸，能有效的.抑制血清胆固醇的生成等，还能很好的促进身体内前列腺素的合成，比较好抑制血栓素的合成，这样有助于降低血液的粘稠度，从而会预防心血管疾病的发生。所以长期的饮用马齿苋煮的水能很好的预防心脏病，起到保护心脏的效果。

7、防癌抗癌：马齿苋中含有大量的硒元素，具有很好的抗癌性，因此日常饮用马齿苋煮的水能很好的抑制化学致癌物引起的癌症。而且马齿苋中含有丰富的维生素E，能有效的降低化雪剂的致癌性，预防细胞因为受到放射性元素造成的癌变现象。

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