柑橘的历史变得日益突出和深刻。很多人知道柑橘，喝普洱茶。另外，由于小青干有普洱生茶和普洱熟茶的区别，适合大量人群选择，所以受到很多人的喜爱。那么，关于熟茶和生茶的功效，你有几个高手呢？我们来看看普洱熟茶和普洱生茶的诸多功效。

普洱熟茶：小青柑被称为普洱熟茶，在制作过程中经过堆制发酵，使茶内容物趋于柔和。1973年，勐海茶厂与昆明茶厂合作研发堆积发酵法，昆明茶厂生产的茶砖因其金黄色的汤色和浓郁的人参枣味而受到小青柑人的青睐。普洱茶有柔和的茶点，茶叶顺滑醇厚，更适合普通消费。降血脂、降血压、健脾养胃，更适合中老年人。

生普洱茶：“普洱生茶”采摘后自然醇香，茶香刺鼻。许多年后，茶会变软。好的老普洱茶一般都是这样做的。普洱熟茶有自然发酵和人工发酵(如加热加湿等。)来加速小绿柑的成熟过程。一般来说，较年轻的生汤，绿色、黄色清澈，香甜持久，但刺激感强；熟茶底部对称红棕色，有明显的陈韵。一般来说，普洱生茶要靠储存和贮藏来挑选。

普洱茶和生普洱茶有很多作用，首先是普洱茶的作用。

1.熟普洱茶有绿茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸、维生素C等。这种物质对增强人体免疫系统的功能起着关键作用，所以说普洱茶熟茶对需要增强免疫力的群体作用很大。

2.成熟普瑞中的黄酮类化合物具有维生素P的作用，是避免身体动脉硬化的关键物质。适合中老年人食用，由茶氨酸叶绿素维生素C等多种成分综合作用而成(云南茶区犹大茶树的茶氨酸成分均为30-34%，儿茶酸总产量为18-24%，耐泡性为46-50%)。

3.富含丰富多彩的肠道益生菌的养发膏，进入体内后不易刺激胃部，能在胃部表面产生一层粘附膜，对肠胃不好的人有保养作用。常吃能健脾养胃护肝。

熟茶和普洱茶的功效很多，其次是绿茶的功效。

1.每顿饭后喝一杯普洱茶，可以合理刺激你的基础代谢，加速脂肪燃烧，进而达到减肥的效果。所以普洱茶对于想减肥的MM来说也是非常不错的选择。

2.普洱茶生茶没有经过人工快速醇化，保存了很多晒青绿茶的品质特征：其香气主要表现为香气中的草青气味，口感浓郁，冲泡后汤色橙黄。对于喜爱绿茶的朋友来说是非常不错的选择。

3.未转化的普洱生茶和绿茶一样，对肠胃有一定的刺激作用，成分比较专一，可以清肠排毒，对便秘盆友有很好的效果。

发酵普洱茶是一个“微生物菌种”和“绿色植物酵素”的综合过程。在堆发酵期间，微生物菌种不断造成热值和口感，释放出的各种风味在半封闭的自然环境中无法立即丧失。而茶叶吸收了它们，就造成了堆味，这是潮汐太重，茶叶透气性差的自然环境。

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