油麦菜别称小型大白菜，因为它的样子不够白菜的四分之一，因此 而出名油麦菜，油麦菜虽小但却有很高的营养成分，常常服用能够 具有健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火的作用。那麼油麦菜是性凉還是性热呢？

油麦菜是性凉還是性热

油麦菜并不是性凉的，是性温的。其维他命成分十分丰富多彩，冬季能够 常常煮来吃，非常是吃火锅，先吃些油麦菜能够 防止容易上火，用于与肉烧菜，口感美味营养丰富。

油麦菜的营养成分和白菜的完全一致。油麦菜是近些年从日本国引入的一款蔬菜水果优良品种。从类型看，油麦菜和大白菜都归属于十字花科蔬菜水果，从成份上而言，大白菜的营养使用价值并不逊于油麦菜，并且性价比高高些。

油麦菜的功效与作用也很高，中医学觉得其性生寒无毒性，常常服用具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之作用。

哪些人不适合吃油麦菜

肠炎病人不适合服用油麦菜

油麦菜，性格较生寒，肠炎病人不适合多服用油麦菜，会造成胃部不适，情况严重会造成病患的病况发作，或是使病况更为比较严重。

油麦菜的营养元素

油麦菜含有维生素D、维他命C、维生素B族、钾、硒等，钙在油麦菜中的成分尤其高，基本上相当于大白菜成分的2-3倍;是预防维他命D欠缺的理想化蔬菜水果。

油麦菜的作用功效

1.增加抵抗力

油麦菜能够 使人体越来越身心健康，增加抵抗力，能够 预防流感还可以缓解疲劳，冬天来了，发烧感冒的人也愈发的多起來，假如不愿服药能够 多吃一些油麦菜增加抵抗力

2.止渴有利排尿

油麦菜中的发热量成分也较低，带有胡罗卜素、铁、镁，能提高优质蛋白质消化吸收需要的成份，此外油麦菜中的钾能将盐份排出来身体之外，有有利排尿功效。

3.利通胃肠

过烧煮后的油麦菜有利于消化吸收食材，因而最合适胃肠不佳或病人服用。能够 便捷的把东西排出来身体之外，降低这类病人因便秘而造成的痛楚

4.促消化

油麦菜能推动肠腔肠蠕动、促进消化，避免便秘，维持排便顺畅的作用，也可以防止矽肺(因为长期性呼吸系统吸进硅石烟尘，而造成肺普遍纤维化工艺的一种病症，以呼吸短促为临床症状)乳腺癌、直肠癌等病症。

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