今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊螃蟹不能与什么一起吃,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

优质回答比肉升血糖还快的两类素食：

1、淀粉类素食

素食中淀粉含量是影响血糖波动的一大因素，如若素食全面选择富含淀粉的种类，这反而会导致血糖的升高，特别是一些含淀粉成分过高的素食，比如：莲藕、土豆、红薯等等。

如果大量食用这类素食，血糖就会有明显波动。所以如若在生活中摄入了这一类蔬菜，就需要减少主食的摄入，从而达到体内血糖平衡的状态。

2、豆腐皮

这是餐桌上最常见的食物之一，看似是健康的素食，但这背后却是高热量、高脂肪的陷阱。豆腐皮是豆类在深层加工时形成的一层油膜，虽然美味但每一百克的豆腐皮就能为人类提供三百千卡左右的热量。对于高血糖患者而言，它绝对不适合食用。

对血糖影响较小的食物

1、低糖的蔬菜：血糖高的人在日常的饮食中一定要注意控制热量，在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨食用一些含糖量较少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。

低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的膳食纤维，同时还含有大量的水分，并且具有供热能低、饱腹的特点，是血糖高的人必不可少的食物。

2、黄瓜：在血糖高的人吃什么好的问题上，黄瓜也是不错的选择，经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黄瓜中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在炎热的天气食用还能够达到除热止渴的作用。

百度百科-血糖正常值

百度百科-血糖

优质回答糖尿病是一种需要终身治疗的慢性病，需要严格控制饮食。糖尿病患者有非常严格的饮食禁忌要遵守，否则会使血糖升高和波动，使病情更加严重。面条作为一种常见的食物，在人们中很受欢迎，但许多糖尿病患者认为如果想控制血糖，就不应该吃面条。事实并非如此。糖尿病人只要坚持一些需要注意的点就可以吃面条。

糖尿病患者吃面条需要注意什么？

1.选择低碳水化合物的面条

众所周知，糖尿病患者需要严格控制碳水化合物。但是面条是面粉做的，不可避免地含有过多的碳水化合物。市面上的面条种类很多，很多种类的面条都不适用于糖尿病患者。因此，糖尿病患者在选择面条时，应注意包装上的营养表，看看是否含糖，并比较碳水化合物水平、无糖和碳水化合物较少的面条。

2.吃饭前把面条放凉

如果想降低血糖上升的，最好等面条凉了再吃。因为面条热的话，吃了会很快消化，血糖会很快上升。如果把面条放冷一点，面条会变得又硬又有嚼劲，人体内的消化也不会那么快，这样血糖就不会波动太大。但是需要注意的是，面条不要完全凉了，因为面条完全凉了就会变成糊状，吃了会使血糖迅速升高。

3.尽量把面条煮得有嚼劲

因为大家都知道，面条如果煮得很软，体内的消化会加快，然后血糖升高的也会加快。所以在煮面条的时候，要掌握好煮的温度，尽量把面条煮得稍微硬一点。如果不能很好地掌握煮的温度，可以用煮面条的两步走法。首先将面条煮到一定程度，然后捞出，放入冷水中，然后再次放入锅中煮。煮出来的面条比较有嚼劲，也就是说比较硬，在体内消化不会那么快。

糖友吃肉有三个讲究

控制肉的量

糖尿病人要适量吃肉，糖友每天要吃100-150克肉。清炒蔬菜配肉丝，少吃炖肉。至于哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者可以吃各种肉，但从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，糖尿病患者在选择肉类食物时，“不如吃四足(动物)而不是两条腿(鸟)，两条腿(鱼)”。要注意糖尿病人饮食中肉类的消耗量：如果糖尿病人每天吃肉150克，建议畜肉、禽肉、鱼肉各50克。

鱼和兔子是肉食的首选，少吃内脏

鱼和兔肉是首选，因为这些肉含有胆固醇和少量饱和脂肪酸；少吃猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，因为其饱和脂肪酸含量高；另外，少吃蛋黄、虾头、蟹黄、猪肝、鸭肝等动物内脏，因为这些食物胆固醇含量非常高。

肉和蔬菜要一起吃

肉应该和其他食物一起吃。蔬菜中含有膳食纤维，可以增强肠道蠕动，加速人体内胆固醇的代谢和排泄，减少人体对胆固醇的吸收。最好选择一些绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、小白菜、油菜等。洋葱可以降低胆固醇和血压，降低血液粘度，可以多吃。另外，在吃肉的同时，可以煮一些粗粮粥，如燕麦、荞麦、大麦粥等，可以降低血压和胆固醇，预防心脏病和大肠癌的发生。建议糖友饭后一小时可以吃一些水果，比如苹果，富含水溶性膳食纤维，可以降低血液中胆固醇的浓度，防止脂肪聚集。

优质回答有不少网友问到，吃肉会影响血糖吗？首先，我们来看一下肉的营养成分。肉类食物主要以蛋白质和脂肪为主，还有少量的B族维生素。糖尿病人的血糖控制不稳定，饮食、运动、药物等都会影响到血糖的波动，其中饮食对于血糖的波动最大。

吃过多的肉可能会引起血糖升高。 因为肉类中的蛋白质被消化道吸收之后在肝脏通过 糖异生 作用会变成葡萄糖，糖异生是指将体内非糖化合物，比如甘油、乳酸、氨基酸和丙酮酸，在肝脏、肾脏转变成糖的过程。葡萄糖进入血液之后会引起血糖的升高，不利于血糖的波动。

肉类尤其像五花肉，含有一定的脂肪，摄入过多还有患高血脂的风险。另外，过多的肉类在肠道内被有害菌分解产生硫化氢、氨气、胺类等毒素，破坏肠道屏障，更加会加重病情。

总结一下：糖尿病人没有绝对不能吃的食物，控制好食物的量才是把控糖尿病的关键。因此建议糖尿病人每天摄入 一掌心左右的瘦肉类 ，推荐低脂肪的鱼肉、虾、鸡肉等。

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