芡实属睡莲科芡属,性味甘平,无毒。与莲子的功能相似,它是一种补中益气,滋养强壮性的食物,但芡实的收敛镇静作用比莲子强。因此芡实作药用有更多独特的功效,它适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸。

但是芡实吃太多的话就可能难以消化,对胃也非常的不好,平时有腹胀问题的人就应该要减少摄入芡实。 芡实也就是鸡头米,以下四种人最好不要吃: 1. 经常便秘的人。芡实有涩肠止泻的功效,对。

芡实生于池沼湖泊中,又名鸡头子,是一种水生植物的果实。芡实的功效与作用很强大,其果实不仅可以食用,也可作药用。将芡实熬粥喝能将芡实的功效与作用很好地体现出来,食用它能治哮喘、消。

红豆薏米芡实粥古来有之,许多人看中芡实的功效,而且薏米又可以祛湿去水肿,也是一味良药,红豆也有多种的功效。放在一起煮,就可以一次性地吸收三种原材料的营养价值,发挥三样东西的功能与。

鸡头米”，药食同源，为睡莲科植物芡的成熟种仁，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”。由于芡实本来就长在水里，所以，特别能“化水”，且它味道甘淡可口，不碍脾胃运化，在使用时不需要像薏米那样辨清寒热体质，。

材料：芡实粉、山药粉各30g，核桃肉20g，红枣3枚。做法：将核桃肉打碎，红枣去核备用。芡实粉、山药粉加水适量，打糊，置于火上边煮边搅拌，再入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊状，调味即可。

用法用量：内服：煎汤，9～15g。有生用和麸炒用。药食同源话芡实 芡实作为药食兼用的植物，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，以及较多具有保健作用的活性成分。其次，还含丰富的多酚类、环肽类、黄酮类、生育酚类等。

芡实主要搭配莲子、燕窝、银耳、山药、白扁豆、百合之类的白色食物食用,分为炒芡实与生芡实两种。 炒芡实一般药店有售,功效以健脾为主。家庭烹制时,宜用生芡实慢火炖煮至烂熟,有补肾的。

芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有的多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。芡实怎么吃 1、芡实粥 炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之。

芡实的功效与作用及禁忌 2019-10-14 14:30 开心养道 根据中医古籍记载,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”之佳品。西方营养学觉得,芡实中的淀粉可以为我们的身体补充能量,芡实中的各种维生素和碳物质可以补充身体需要的营养元素。

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