谈起番茄，实际上是归属于蔬菜水果的一种，一般列入蔬菜水果，煮开吃主导，例如番茄炒蛋便是一种普遍的美味，即简易又营养丰富，备受人民群众的喜爱，有关它的成份，今日我们一起来讨论下它的糖份和别的的营养成分，看糖尿病人、高血压等群体是不是能够 服用，请参照以下信息内容：

一、糖份和留意问题

据测定，每豪克番茄含糖量2.2克，一些种类可能高过3克，此外，假如储存于电冰箱一段時间，糖份可能会略微减少，高血糖病人能够 服用番茄，但不可以多吃，要控制着吃。服用的最好时间范围为即早上9－10点、中午3－4点，夜里睡前。

二、营养成分

西红柿营养丰富多彩，是营养专家们一致认可的。据测定，每豪克番茄含维他命Ｂ10.03mg，维他命Ｂ20.02mg，尼克酸0.6mg，维他命Ｃ11mg，胡罗卜素0.31mg，钙8mg，磷37mg，铁0.4mg，还带有较多的苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，非常是维他命ＰＰ成分在蔬菜水果中遥遥领先。这类维他命是组成身体脱氢酶的辅酶成份，参加机体氧化还原反应全过程，有促消化作用、维护保养皮肤和神经身心健康的关键功效。它含有的维他命Ｃ，也有不容易被烹饪毁坏的特性。据测算，每人服用300克上下的西红柿（约3个），就可以考虑对维他命和碳酸盐的需要。

当代分子生物学和生理研究表明，身体得到 维他命Ｃ的量，是控制和提升机体防癌工作能力的决策要素，癌症病人对维他命Ｃ的需要明显提升。因而，番茄是抗癌防癌的优选蔬菜水果。番茄内的苹果酸和柠檬酸钠等柠檬酸，具有维护所含维他命Ｃ不被烹饪所毁坏的功效，也有提升胃酸酸值、促进消化、调节肠胃的功效。

到此，我明白了番茄的糖份实际上不高，高血糖的人也不必忌嘴，适当就可以，此外它含有的维他命和别的营养元素，针对我们的消化道、皮肤和胃肠作用都是有益处，也是一种防癌的蔬菜水果，并且针对高血压、高血脂的病人，番茄也是种有利于修复的挑选之一。

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