11、烤箱不用预热,有热风就开热风上下火100度,先烤一个小时,看情况,一般烤一个小时,肉基本上就熟了,然后再烤半个小时,再看看,这时肉干已经比较硬了,喜欢吃干点儿的朋友可以再烤半小时 12、铛铛铛,五香,麻辣各一半,风干牛肉就是要。

我们用强光打一下,朋友们可以看一下,肉的颜色现在已经非常的透亮,做好的酱肉煎炒烹炸都非常好,吃香而不腻。 12、给大家做一下最简单的吃法,蒸着吃,上锅蒸20分钟左右。剩下的吃不完的酱。

说起猪肉干，它一直是我最爱吃的美食，做好的风干猪肉干鲜美筋道还拉丝，比牛肉干好吃多了，今天我就来跟大家分享一道猪肉干的做法，自制风干肉，做法简单，口感筋道无腥味还不柴，比风。

趁着猪肉还能吃得起,入手 了两斤猪肉做肉干,口感紧实,劲道拉丝,好吃的停不下 来!(有条件的可以用我的这种做法,来做手撕风干牛肉,味道也超赞哦!) By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】 用料 猪瘦肉 2斤 生姜1块 料酒1大勺。

接下来小编就给大家分享做风干牛肉干的做法。首先我们买生牛肉的时候,选择最好的是牛里脊肉,里脊肉的筋膜少,因为筋膜在做出牛肉干以后会变得特别硬难嚼。 首先将买来的牛里脊用冷水清洗几遍,洗出血水。然后将肉切成薄薄的长条。因为。

去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～原料：牛肉、生姜片、大蒜片、大葱片、白糖、生抽、料酒、蚝。

首先说明：是风干肉，不是熏肉，没有那种烟熏火燎的味道。风干肉味道更好，更健康，但是成本高。塔城风干肉 首先，新鲜牛肉，除了杂碎，其它各个部位都可以，肥瘦相宜。第一步：切成大。

风干酱肉配方与加工制作方法 风干肉酱肉配方与制作方法 主料:带皮猪五花肉10斤。香料:八角20克、白芷15克、桂皮15克、干辣椒10克、花椒10克、草果10克、香叶5克，白蔻5克、小茴香10克。。

五：酱肉风干：将腌制好的酱肉，用绳子从提前预留的孔中穿过，将肉挂在阴凉通风处，风干15-20天左右即可。注：1、酱肉在腌制的时候，要经常翻面，12小时或者24小时翻一次面均可，目的是。

据说以前在蒙古时期，成吉思汗率领队伍行军打仗之时，就会把风干牛肉磨成粉状带走，不仅好吃，而且行军打仗又方便携带，解决了运输问题，也算是非常重要有意义的一道菜品了，接下来我们。

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