做为早饭必需的营养丰富且色香味俱全的汤产品，鸡蛋紫菜汤的美味与众不同毫无疑问是大家早饭日常生活的不二选择，因为鸡蛋紫菜汤中丰富多彩的营养元素和蛋白的组成，其对大家人体营养元素的补充具有了重要的功效，因而，在汤产品的烹调方法关心中，鸡蛋紫菜汤的作法一直是深受大家关心的聚焦点。

尽管大家都对鸡蛋紫菜汤味儿的美味赞叹不已，但针对鸡蛋紫菜汤的真实作法却分毫不容易，以便协助大伙儿可以感受一下亲力亲为衣食无忧的觉得，特殊教育给大伙儿几类做鸡蛋紫菜汤的小方式。

鸡蛋紫菜汤

作法一

食物：

生鸡蛋 2枚海菜3张 葱段 1汤匙(5g)虾米皮1汤匙(5g) 盐 少

作法：

1. 先将海菜切(撕)成块状，生鸡蛋打匀成鸡蛋液预留。

2. 在鸡蛋液里放一点点盐，随后再将其打匀。

3. 往锅中倒适当的冷水，待水烧开后加适当的油，在把鸡蛋液倒入拌和成鸡蛋花，再放进海菜和虾米皮，此刻再放进盐和葱段就可以了。

作法二

食物:

生鸡蛋、海菜、黄瓜切片、葱段、姜 、香莱

作法：

1.取一不锈钢盆，便是能够在电磁灶上放的盆。里边放进水，把黄瓜切片、葱段、姜一起放里边，随后放到电磁灶上煮沸。

2.把生鸡蛋放一小碗里绞碎，随后放一点盐，那样生鸡蛋会很鲜、要不容易沒有咸度味。

3.把掰成丝的海菜放到汤里边，在放些盐、鸡精、十三香。

4.等煮沸了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最终再上边放点香莱能够提鲜，还可以起装点功效。

留意：放入生鸡蛋时，火要大些，并且要不断的促进，以防蛋产生块而不起花。

文中中所提及的二种做鸡蛋紫菜汤的作法在制成以后拥有 不一样的口感特点，建议在家里学习培训制做鸡蛋紫菜汤的大家，何不将二种方式都实践活动一遍，随后从这当中选择自己最爱的那类熬料鸡蛋紫菜汤的方式做为常常制做该汤的关键方式。

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