竹丝鸡一般指乌骨鸡。乌骨鸡是大家很熟识的一种，具备十分多的营养成分的食材。不论是在生活起居中，還是在医药学中，乃至是我们在看电视剧的情况下，常常会见到针对受伤病人或是身体不好的大家熬乌鸡汤开展滋补养生。这也从侧边体现了乌骨鸡有很高的营养成分，那麼它的营养成分究竟是什么呢?下边来给大伙儿介绍一下。

乌骨鸡的营养成分

1、蛋白、碳水化合物

乌骨鸡中蛋白的成分是比较丰富的，光辉碳水化合物的类型就会有十多种，比别的鸡对比，有高许多。并且它含有的碳水化合物全是身体所必不可少的，吃乌骨鸡得话，能够对身体的生理作用开展调整，进而提升身体的免疫能力，抵抗能力。

2、维他命

乌骨鸡粥也带有身体，不能缺乏的很多种营养元素，像，维他命a维C这种全是无机物所带有的，并且这种维他命在人体内都可以具有非常好的功效，对身体很有协助。

3、油酸

乌骨鸡中带有许多的人体脂肪，可是它所构成的油酸大部分全是不饱和脂肪的油酸，自然这类不饱和脂肪的油酸针对身体而言也是十分必要的，因此 ，它对身体的协助是非常大的。

5、高蛋白食物

乌骨鸡归属于肉类食品，因此 它的人体脂肪和胆固醇的成分应该是很高的，但是乌骨鸡偏要沒有很高的人体脂肪和胆固醇，反过来，蛋白的成分更为高，因此 对身体而言，益处更大。

乌骨鸡的作用与功效

1、防衰老

常常服用乌骨鸡能够提升人体内的生理学功能，进而做到防衰老，强身健体强筋壮骨的作用，针对老人而言能够避免骨质疏松，针对女性而言，能够医治缺铁性的贫血，这种病症针对乌骨鸡而言全是非常好的功效。

2、益气养血益肾

乌骨鸡能够补气血养血，针对孕妇而言也是一种灵丹妙药我们常常听闻的，乌鸡白凤丸便是乌骨鸡中，许多的营养成分来构成的，这类物质，针对身体而言能够具有滋润肾脏的功效，是很滋补养生的灵丹妙药。

3、抗衰老防癌

在其中还带有别的的营养元素，只是用营养元素，针对身体而言能够具有抗氧化性质的产生，进而抑止肿瘤细胞生长发育，具有抗癌防癌的功效。

4、养生保健预防疾病、增强免疫力

常常吃乌骨鸡得话，能够具有调整人体内生理学得作用，进而提升大家的免疫能力，针对老人而言，更能够具有强身健体强筋壮骨的作用，乌骨鸡中带有的别的物质，还能够提升孩子们的智商，针对老人而言得话，能够具有避免老年痴呆症的功效。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除