绿豆粥是以绿豆和水为主要食物制成的汤，具有清热去火、止渴消暑的作用。绿豆粥营养元素丰富，是一种经济价值和营养成分都很高的汤。所以很多人问：煮绿豆汤的情况下应该放什么糖？看下面这篇文章，你就知道答案了。

绿豆粥加红糖的功效

从中医的角度来说，老红糖绿豆粥可以养血益气，活血化瘀，清热利湿，活血解毒。适当喝一些这类药物，不仅可以改善头晕头痛的症状，还可以清除体内沉积的热毒。从药理上看，老红糖的动能非常丰富，能为人体的新陈代谢产生丰富多彩的碳水化合物，而绿豆中的甲基纤维素和维生素成分丰富，能促进肠道蠕动，改善便秘，对咽喉肿痛等疾病有缓冲作用。

绿豆粥加红糖的功效

用老红糖还是老冰糖煮绿豆汤？

用老冰糖煮绿豆汤比较好。绿豆和老冰糖有提神降火的功效，适合炎热的夏天食用。百合，莲子，木耳比较好。红塘湿热不适合用绿豆煮汤。

绿豆粥的功能与功效

1.绿豆粥可以清热去火。

绿豆粥有清热去火的关键作用。夏季食用可消暑化浊，止渴健胃，促进消化。此外，还能排除人体内的各种内毒素，减少皮炎、痱子、荨麻疹的发生。

2.绿豆粥可以降血脂。

降血脂是绿豆粥的关键功效之一。绿豆有一些纯天然的糖分。这种糖分进入体内后能增强血细胞中蛋白酶的活性，并能使血液中的甘油三酯迅速水解排出体外，从而起到降血脂的作用。对高血脂引起的冠心病、心绞痛有很好的治疗效果。

3、绿豆粥可以抑菌也可以抗过敏。

绿豆粥也有非常好的抑菌效果。它可以抑制人体内各种致病菌的特异性，经常食用可以减少各种细菌性疾病的发生。此外，绿豆粥还可以提高人体的抗过敏能力和免疫力，非常适合这些过敏人群食用。绿豆粥还可以控制人体内蛋白质的溶解，对人体肝肾功能也有非常好的保养作用。

4.促进新陈代谢

绿豆种子和煎剂中含有黄酮类、香豆素类、植物甾醇类等生理活性物质，对人类和小动物的生理代谢活动起着关键的促进作用。

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