朝天椒是很多人青睐一个特色美食，它的作法也是稀奇古怪的，喜欢吃的朋友是那麼的热衷于可是也是有很多怕辣的盆友对它避而远之，可是归根结底吃辣针对我们的人体是有益处的，它含有维他命，非常在冬季吃辣针对我们的人体防寒保暖是十分有益处的，那吃客们今日我们就讨论一下朝天椒有哪些不一样的作法。

生活中的作法:

作法：1 把鲜朝天椒切半或还可以全部的放入生抽里边，喜欢的话还能够放些蒜头啊。再想较为香些得话就可以把生抽解决一下，在锅内烧电，放些花椒大料，爆锅一下出味后把油倒进生抽里或是把生抽放入锅中一起煸炒一下，最终把花椒大料挑出待油凉后放进朝天椒就OK啦，很香的哦。吃以前还能够把拌好的菜放进电冰箱腌渍，吃的是后很可口哦。

作法2：鲜椒法净后凉干水分预留，其他腌肉料各自为： 朝天椒∶生抽：1∶1.0-1.20(即1kg鲜花椒添加生抽1.0-1.25kg); 大豆油：80-120g(每500g鲜花椒的添加量); 姜片：20-30g(每500g鲜花椒的添加量); 蒜头：20-30g(每500g鲜花椒的添加量); 五香粉：10-15g(每500g鲜花椒的添加量); 鸡精：10-15g(每500g鲜花椒的添加量); 纯粮酒：20-30g(每500g鲜花椒的添加量); 老红糖：10-15g(每500g鲜花椒的添加量);

生抽烧开凉置，生大豆油煮沸沫消后凉置，姜片清洗凉干水分(削皮不削皮均可)后切成片，蒜头削皮后清洗凉干水分后切成片，纯粮酒60度以上，生抽凉置常温下后，倒进清洗凉干水分的腌椒器皿中，再将生姜片、大蒜、五香粉、鸡精、纯粮酒、老红糖及熟大豆油(常温下)先后倒进生抽中，稍稍拌和，再将凉干水分的鲜花椒倒进在其中后密封(最好是排气阀)放置阴凉的地方。

依据以上的叫法，我们一般全是把朝天椒做成辣酱，那样针对我们菜的调味品是十分的关键，看过身心健康简易的制做朝天椒的方式，毫无疑问许多 的同学们在按耐不住的提前准备原材料去制做了，要还记得做了后要放到荫凉的地区，那样才可以使朝天椒不容易霉变，期待大伙儿能学好。

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