普遍的食材有很多，不一样的食材在特性上也是不一样，因而对食材挑选以前，也是需要对它的各层面开展掌握，那样吃的情况下，对身心健康也不会有一切的危害，但是要留意的是，在吃一切食材上，全是要适当的开展，不适合过多，那桂花糖是什么呢，桂花糖也是很普遍的。

很多人对桂花糖是啥并并不是很清晰，那在挑选它的情况下，要对它的开展全方位了解，那样在应用它的情况下，全是可以安心开展，并且它在制做美味上，全是拥有 一些非常好方法。

桂花糖是啥：

桂花糖是用鲜桂花树和白糖深度加工而成，普遍用以汤团、白米粥(粥)、中秋月饼、香酥饼、点心、果脯、甜羹等糕饼店和小点心的輔助原材料，色美味可口香。

基本原材料：桂花树、麦芽糖浆(或纯蜂蜜，白砂糖)。

做法

1、将新鮮桂花树吹干，即成干桂花。将吹干的桂花树

桂花树

，放冷水里浸洗一下，除掉表层的尘土

2、掏起，控干水分

3、添加一茶匙麦芽糖浆或白砂糖(如果是用纯蜂蜜来做，则无需跟桂花树一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入纯蜂蜜淹浸就可以了，那样做能够确保纯蜂蜜的营养成分不被毁坏掉)

4、麦芽糖浆是凝结状的，没法跟桂花树混和，因此不必担心它如今的情况，由于蒸一会就当然溶化没了

5、上锅蒸上10分钟，半途拌一下就可以了。待凉了后放进干净的密封性瓶里，冷藏室就可以了，服用时要干净的勺子拿取。

做法二

主要材料：桂花树花朵、白砂糖

1. 把採摘回家的桂花树花朵清除干净，掐掉枝干

2. 清除干净的花朵用盐水侵泡20分钟，以去除花朵里的残渣及消毒杀菌，侵泡好捞出来

3. 捞出的花朵吹干到沒有水份(晾干的香气会外流许多 我放到自然通风出吹干的)

4. 提前准备干净没有水无油渍的玻璃瓶子，在玻璃瓶子最底层先铺层糖，再把吹干的桂花树花朵一层糖一层花朵的装罐，最终以糖密封。两个星期后能够服用，制做好的桂花糖放电冰箱储存

以上便是对桂花糖是啥详解，并且桂花糖怎么制作，以上也是拥有 一一表明，依照以上方式开展制做，全是可以很轻轻松松的制做出去，但是制做桂花糖的情况下，食物也是要先挑选好，那样制做的情况下，才可以轻轻松松开展。

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