黑木耳是一种我们十分了解的食材，这类食材的营养成分十分高，常常吃木耳能够对我们的人体具有巨大的协助，尤其是吸烟的人员，能够具有润肺的实际效果， 黑木耳在制做的情况下拥有 很各种不同的方式，不一样的做法能够拥有 不一样的味儿，无论是如何制作出去的黑木耳，都具有了十分美味的味儿。那麼拌凉菜芥末木耳丝?下边我们一起掌握下。

拌凉菜芥末木耳丝是一种我们常常服用的一种特色菜，这类特色菜遭受了许多人员的钟爱，由于黑木耳具有的优点是许多事情都没法对比的，女士假如常常是黑木耳得话，能够具有美容护肤的实际效果，另外老人吃木耳得话，能够防止心脑血管病症。

拌凉菜芥末木耳丝的原材料：香莱、芥末酱、月鲜生抽、康乐醋、植物油。

芥末酱凉拌黑木耳的作法

木耳温小水泡发，清洗预留香莱凉水清洗干净，切末(或段儿)预留木耳下锅，沸水焯烫后，过凉并控干芥末酱、生抽、醋、植物油调均匀变成调味酱木耳、香莱加调味酱翻拌即成。小提示

常吃黑木耳的好处

1、美容养颜之上品、木耳带有丰富多彩的蛋白，其蛋白质含量媲美小动物食品，因而有“素中之荤”的美名;除此之外维生素E成分十分高，是美白皮肤的上品;最重要的是含铜量最大，讲到补钙，一般都觉得西兰花，猪瘦肉，蛋白质食物中成分丰富多彩，实际上在全部食材中木耳的含铜量最大，是西兰花的20几倍，牛肝的7倍多。因而是美容养颜补血补气，防止缺铁性贫血高品质的食材来源于。

2、减肥瘦身清道防结石、木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，避免便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，而且有益于胆结石、肾结石等内源异物有一定的解决作用。针对初发胆囊炎和初发结石者，维持每日吃1-2次木耳，疼痛、恶呕等病症可在2-5天内减轻。

3、防止心脑血管病症、木耳带有维生素B12和丰富多彩的钙，镁等矿物，能降低血液稠状，预防血栓等症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。木耳有活血化瘀抗凝的功效，有渗出性病症的人不适合服用。孕妇不应多食。平常人每日服用10—15g。

4、头发白多吃木耳、大家都了解，头发白与紧张焦虑、过多焦虑相关，河北省医大一院中医科负责人白亚平详细介绍，预防头发白，除调整情绪外，在饮食搭配上也要留意提升营养元素和有黑发功效的营养元素的摄取，以推动秀发的一切正常生长发育。营养元素铁和铜是推动秀发色素生成的关键原素，头发白的人应多吃含有这二种原素的食品，如杜蛎、鲜贝等贝壳类食材，甜杏仁、葵花仁、核桃仁、花生仁、松子等干果食材，小动物的肝脏、肾脏功能组织等。也有一些食材也是有黑发功效，如木耳、黑芝麻粉、黑豆、海菜等。多吃含有B族维生素的食材，如杂粮、豆类食品、蔬菜水果和新鲜水果，也是有协助。

相关拌凉菜芥末木耳丝如何制作的问题就解读到这儿，实际上，拌凉菜芥末木耳丝在制做的情况下十分的简易，只需要我们依照以上的流程来实际操作就行了，那样就可以制做出味儿十分美味的食材，不但具有了十分高的使用价值，并且在服用的情况下也针对我们的身心健康拥有 巨大的协助。

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