炒红豆和非炒红豆还是有很大区别的。不同的是炒豆角更有利于消化。如果不吃它们，非常容易消化不良，进入体内后非常容易引起肠胃胀气等疾病。所以，还是炒着吃比较好。

膨胀材料

食疗的效果3360

红豆可以整个吃，也可以用来做菜，煮粥，喝红豆汤。红豆木薯淀粉含量高，

蒸熟后呈粉末状，有一种与众不同的香味。所以经常被做成豆沙，可以在各种饼团里作为中式点心的馅料。色香味俱全，自古以来就受到全国人民的喜爱。红豆也可以做成红豆芽，和黄豆芽一起服用。具有清热泻火、利水消肿、健脾利湿、消瘀散结的功效。是日常生活必备的家庭食品，其菜品包括“红豆骨头汤”。

红豆含有蛋白质、人体脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、人参皂甙等营养元素。其营养成分具有以下功能：

性温，味甘酸，能清热利湿，消肿(水肿、脚气、黄疸、腹泻、便血、痈)，清热解毒，退黄、解毒、排脓。

有益于排尿，对心脏病、肾病和水肿有益。

含有叶酸片，孕妇和乳母吃红小豆，有催乳作用。

具有良好的促进消化、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、强身减肥的功效。

先把小豆洗干净。没必要去掉那些浮在水面上的。

2

将红小豆浸泡在水中12小时。(适合煮沸)

三

将泡好的红小豆放入锅中，加入半锅水，烧开。

四

烧开后关火，小火炖30分钟。如果不炖，可以用小火再煮一会儿，直到烂了。

五

将炖好的红豆放在滤网上，用勺子挤压成型，将豆瓣酱按照不锈钢滤网放入碗中。筛大豆油皮。不需要，留下豆沙。

六

用砂布将红豆沙裹住，挤压成水，使红豆沙变干。

七

锅里放适量的油和适量的糖，倒入红豆沙，炸熟晾干，就可以起锅了。

八

放入冰箱保存，这样红豆馅就做好了。当你想要的时候，你可以立即把包拿出来使用。

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