红薯是我们日常生活中最常见的食物。有的地区叫芋头，有的地区叫红薯。而且红薯味道很好，香甜细腻，很多人都喜欢。是我们平时吃的最杂的糖。红薯的功效与作用有什么？

据权威专家介绍，红薯的种类很多，有的是白色的，有的是红色的，有的是紫色的。类型不一样，但是味道很好。但是，红薯这么好吃，怎么能起作用呢？我们可以根据红薯的功效和作用来掌握。

红薯对肥胖的轻度水肿有很好的辅助治疗作用。003010说“用醋煮会治全身浮肿”。

红薯含有丰富多彩的粘液蛋白，是多酮体和蛋白质的复合物。能维持消化系统、呼吸系统、关节囊的滋润，维持心脑血管的延展性，避免动脉硬化，防止衰老。

3红薯中丰富多彩的甲基纤维素能在肠道中消化吸收水分，增加排便量，进而促进排便。芋头含有一种雌激素，可以保养皮肤。

红薯还能降低血细胞中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有非常好的预防作用。

红薯含有硒，具有很强的抗氧化作用。

现在我们已经掌握了红薯的功效和作用，还能多吃红薯吗？有些人吃红薯后会有烧心、胃胀的感觉，所以不适合吃太多。老年人吃的话，最好煮成粥喝。实际效果最好。而且一定要趁热吃。

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