食物是很常见的，不同的食物材料对身体的帮助是不同的。例如，蔬菜和水果含有大量的水分和维生素，对身体非常好，肉类食物可以补充人体的体脂和蛋白质。这种调养在身体各个层面的提升是很不一样的，所以在他们选择的情况下，都可以按照自己的要求来进行。牛肉面全集中有哪些做法？

全集中牛肉面有哪些做法？这里有一个详细的介绍，让你可以很好的掌握它的做法。在制作中，你们都知道怎么做最好，怎么做有益于自己的身心健康。

牛肉面做法全集：

香辣牛肉面高汤

原材料

原料：牛筋600克。

调料：胡萝卜1根、香草或香葱1根、姜块1块、大葱2根、八角1个、砂仁1个、果仁2个。

调味品：盐2汤匙，酱油2汤匙，生抽半汤匙，番茄酱1汤匙。

作法

1.将牛羊肉切成小块，锅内放入冷水，放入一半的碎姜，烧开煮一分钟。

2.牛羊肉用温开水洗净，备用。

3.将胡萝卜切成符晓，将剩余的姜切成片，将八角打碎。

4.锅内加些油，将牛羊肉、八角、砂仁、肉豆蔻放入水中翻炒，再放入姜、葱翻炒均匀。

5、转换成烟熏，酱油、番茄酱一起翻炒。用开水焯一下，煨到牛羊肉酥烂。

6.加入盐和胡萝卜，再煮20分钟，做成香辣牛肉面汤。

根据上面的详细介绍，牛肉面的所有做法都是集中的，牛肉面的所有做法都是很好掌握的。所以在制作的时候，可以按照上面的方法进行。这时候就要注意了，在制作的过程中，要把握好火候，这样才能使它的汤汁味道与众不同，有利于人体营养物质的消化吸收。

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