1、白菜根

味甘性生寒，具备清热解毒利湿、补虚祛寒、健脾养胃解渴的作用。将白菜根清洗切成片与姜片、葱根等煎汤服食，可医治感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。它也另外含有胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维他命C、膳食纤维及其蛋白、人体脂肪和钙、磷、铁等。

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