凤爪是很多人最喜欢,凤爪的营养成分很高,它带有丰富多彩的蛋白,对身体蛋白补充实际效果也是很非常好,但是对那样食材在吃的情况下,也是要挑选适度的做法,那样促使它的口味和味儿可以与众不同些,吃的情况下也是可以更为喜爱,那红烧鸡爪的做法大全中,都是有哪些的做法呢?
对红烧鸡爪的做法大全中,都有哪些做法呢,对这一也是很多人不清楚的,凤爪的做法并并不是难以,可是对那样食材制做上,也是要把握一些制作技巧。
红烧鸡爪的做法大全:
独门红烧鸡爪
原材料:凤爪750g,麻椒一小把,八角2个,八角茴香两小块,良姜两小块,老冰糖10g,米酒一汤匙,酱油三汤勺,生抽酱油两汤勺,十三香半汤匙,姜两块
作法
1.准备好食物和各种各样香辛料
2.凤爪清洗干净后,逐一减掉手指甲。(清洁卫生還是要搞的哈,剪去手指甲吃起來觉得更强)
3.锅中放半锅冷水,倒进凤爪,火灾烧开后再次煮三分钟
4.把凤爪捞起来用流动性的水清洗干净,控干
5.凤爪倒进锅中,放冷水大概盖过凤爪
6.烧开后,加一汤匙米酒
7.添加两块姜
8.添加三汤勺酱油和两汤勺生抽酱油
9.把麻椒、八角、八角茴香、良姜所有装进茶手袋,放进锅中。(沒有茶手袋就立即放进锅中)
10.放进老冰糖
11.添加半汤匙十三香
12.再度烧开后转文火大概80分钟,至凤爪软烂进味,转火灾收浓锅中料汁就可以。
根据以上详细介绍,对红烧鸡爪的做法大全中,红烧鸡爪全是拥有一些掌握,依照以上方式 开展制做,促使凤爪的口味和颜色都身吸引人,但是要留意的是,那样食材在吃的情况下,也是要适当吃,不适合吃的过多,特别是在在晚上,也是要留意,不然非常容易导致肥胖症问题。
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