众所周知，吃大豆食品对身体的身心健康有很大的帮助。豆类中有多种有益于身体健康的营养元素，这意味着无论是男生还是女生，平时都要多吃豆类及相关豆类，豆类不仅保留了豆类的营养成分，更重要的是在口感上更容易被接受。

像我们日常生活中所熟知的豆腐、豆瓣、豆干，都属于常见的豆类食品配料。那么，我们日常生活中还有哪些食物属于豆类食物成分呢？下面我们来简单看一下。

豆类食品分为两类，即以大豆为原料的豆类食品和以其他杂豆为原料的其他豆类食品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、大豆浆、豆浆粉、大豆油皮、油皮、豆干、豆腐皮、素鸡、素火腿、发酵豆制品、大豆蛋白粉、产品、大豆棒、大豆冷藏食品等。含酒精的豆类食物，如田贝、豆腐、豆豉、酸豆瓣等。

营养成分

豆制品生产加工成豆腐后，由于卤水的应用，增加了钙、镁等碳酸盐的成分。

适用于缺钙患者。

豆类食品是由大豆经过生产加工而成的，如水豆腐、豆干、豆瓣、老豆腐、豆腐皮、豆芽等。因为大豆经过生产加工，不仅蛋白质含量不降低，消化吸收的消化率也提高了。此外，各种豆类色香味俱全，促进食欲。豆芽中还含有丰富多彩的维生素C，在蔬菜匮乏的春夏季节可以起到调节经济的作用。

豆类的营养成分主要体现在其丰富多彩的蛋白质含量上。豆类含有与动物蛋白相似的必需氨基酸，还含有人体必需的矿物质，如钙、磷、铁、维生素b2l、B2和甲基纤维素。但是，豆类中没有胆固醇。所以有人主张肥胖、动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病患者多吃豆类和豆类。对于身心健康的人来说，营养素来源单一是不可取的，豆类可以作为蛋白质的来源之一。豆类食物是合理饮食的关键组成部分。

豆类食物可以保证身体所有正常饮食的平衡，对促进身体的身心健康有很大的帮助。所以在日常生活中一定要多吃豆类食物，这样才能保证人体的身心健康。另外，吃豆类食物是补充蛋白质的最好方法？

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