我们一般在日常生活中服用小青菜这类蔬菜水果全是根据炒海的方式，非常少会去应用拌凉菜。实际上，凉拌油麦菜也是好好吃的，期待大伙儿能够 试着一下。我们要想在日常生活中制做出美味的凉拌油麦菜就需要添加一些麻汁除去蔬菜水果的味儿，建议大伙儿能够 学习培训一下麻汁拌小青菜的作法。

花生酱就是我近期十分钟爱的调味料之，大爱无疆之。花生酱含有蛋白、碳水化合物及多种营养元素和矿物，有很高的健康保健使用价值。简易的水焯菜经花生酱一拌，味儿就极大地升級了。之前一直都感觉饮食清淡，不需要过多调味料，自然如今也是那样觉得的，但是需要也需要找一些亲的东西来调整一下口感，让蕾味更丰富。

制做流程

1、把小青菜在食盐水中侵泡清理干净。

2、提前准备适当麻汁和蒜瓣儿。

3、把蒜拍烂再剁碎碎屑。

4、把麻汁先用冷水调稀，随后添加适量老陈醋。

5、添加适量白砂糖。

6、添加适量盐。

7、添加少量鸡精。

8、滴进几滴芝麻油。

9、将其搅拌均匀淋在小青菜中拌和。

10、把蒜泥添加一起搅拌均匀。

11、摆盘就可以服用。

12、酱香型、蒜香口味出众。

针对文章内容详细介绍的麻汁拌小青菜的作法，喜欢吃拌凉菜食材的大家能够 试着一下。尽管我们都了解蔬菜水果沒有弄熟服用会含有比较多的病菌，可是我们服用小量是没什么事儿的，因此我们建议虚寒体质的盆友最好不必服用麻汁拌小青菜了。

小青菜，别名莜麦菜，有的地区又犯愁菜(属菊料，是以嫩梢、叶子为商品的尖叶型叶用窝苣，叶子呈长披针形，颜色谈绿、材质脆爽，口味极其细嫩、芳香、具备与众不同口味，带有很多维他命和很多钙、铁、蛋白、人体脂肪、维生素D、维生素b21、维生素b22等营养元素，是生吃蔬菜水果中的佳品，有“凤尾”之称。

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