羊肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质品质优良，特别是血蛋白比例大，对提高人体抗病能力、体魅力和人体器官功能有显著作用。吃羊肉可以增进人的健康，增强消化吸收能力，促进血液循环系统，提高男性性功能。羊肉也可用于老年人身体虚弱，如小便不尽，四肢冰凉，精神萎靡等。那羊肉怎么做才好吃呢？我来介绍一下这次工作经历中狗肉的做法。

1、红烧狗肉。

将羊肉洗净，剁碎，然后放入开水中焯一下，可以去除羊肉的腥味。炒锅里放姜片烧热油，把锅里的羊肉炒香，喷点酒，直到羊肉的皮变黄。然后加入水、盐、酱油、糖和炖狗肉的调味品，放入高压锅中煨20分钟。

2、五香狗肉。

将羊肉洗净，切成方块，然后放入开水中，抄去腥味，清洗干净。将洗净的羊肉块放入锅中，放入清水。水将羊肉吞没，然后加入葱、姜片、八角、八角等。再加入盐、白糖、酱油、纯粮酒。然后大火烧开后，关小火，移动，直到骨肉分离。

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