豆腐的做法有很多种多样，大鱿鱼焖豆腐便是在其中的一种。也有水豆腐不单是能够独立的熬成食材，还能够配搭不一样的食材展现出去。主要是以便合适不一样的人去服用，由于我们每一个人的口感和要求是不一样的，因此才需要去出各种各样的食材不但那样更可以考虑我们的要求，并且还可以提升我们的胃口。

大鱿鱼实际上也是鱼的一种，但是并不是每一个人都喜爱去服用的。可是還是有很多人会去服用它，还用它配搭一些菜，由于那样营养成分才会更丰富。就比如大鱿鱼焖豆腐。但是要想服用这家常小菜得话，最先要做的便是掌握单独的特性，也有恰当的作法，那麼大鱿鱼焖豆腐怎么做呢?

豆腐的营养使用价值很高，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且有利于神经、血管、人的大脑的生长发育生长发育，还可以合理防止心血管疾病，此外对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。豆腐的营养这般丰富多彩，但单独成菜，总觉得味儿过度口味淡。我很喜欢挑选一款海货来做配搭。鱼、虾、海蛎子、杜蛎这些，全是绝佳搭挡。如此一来，不但营养成分更为丰富多彩，并且因为水豆腐和料汁可以充足消化吸收浸湿海货的味儿，令人忍不住精神一爽，觉得味觉的初春赶到了!

笔管炖豆腐，在我们这里很普遍，也不可多得一款黄金搭档，并且营养成分又美味可口!坚信大家都不容易觉得生疏，由于不论是尺寸餐馆還是千家万户别人，常能够看到它的影子。这家常小菜作法超级简单，无论是水豆腐還是笔管，都巨大程度地保存了原生态，而且营养丰富，料汁美味。因此好长时间至今备受大伙儿的钟爱。

原材料：笔管(墨斗鱼);葱;姜;水豆腐;香莱;

调味品：米酒;盐;

流程与作法：

1、笔管清洗，姜蒜切条，水豆腐切片;冷锅滚油，进行爆香姜蒜，烹入米酒，加水烧开;2、放入水豆腐再度烧开;放入洗完的笔管，盖上炖至笔管烂熟;加入适当盐，起锅就可以。

小提示：

能够依据本人爱好，起锅后撒进香莱。

上边不仅详细介绍了大鱿鱼焖豆腐的做法，还详细介绍了水豆腐不但带有身体中所带有的蛋白成份，更关键的是带有身体中务必的的八种微量元素，也有服用了水豆腐所做的食材能够协助我们去补充人的大脑的生长发育情况，还可以协助一些患者开展住院后的调理工作中。因此恰当的掌握把握食材的特点是很重要的。

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