东北人更喜欢吃面。从小，他们就喜欢吃馒头。包子可以卷青菜，蘸点酱油很好吃。可以说北方各种莫罗煎饼果子都有，除了水煮莫罗，因为喜欢所以比较厚。烤出来的蛋糕可以包起来，味道鲜美。现在大部分和我一样大的人都不在家做面食，有些盆友也不知道怎么做，因为太不方便太费时间。我们今天分享的煎饼制作非常简单，控制好火候就可以了。

如何制作莫罗卷蔬菜？今天的火锅配菜非常丰富多肉，就是洋葱土豆炒牛肉，是我最喜欢的菜。用来卷煎饼非常好吃。下面就把实际的烹饪方法分享给大家。

食物和调料：小麦粉250克，水140克，牛羊肉，洋葱，土豆，胡椒粉，盐，黑胡椒，味精，酱油，米酒，木薯淀粉。

1.将小麦粉倒入碗中，加入少量温开水，用筷子搅拌成小雪花。

2.加水合成面糊后，盖上保鲜袋醒发15分钟。

3.将牛肉、羊肉、洋葱、土豆和胡椒切成条状。在牛羊肉中加入酱油、木薯淀粉和米酒，搅拌，腌制10分钟。

4.炒锅烧热，倒入油，煸炒牛羊肉至牛羊肉褪色。

5.将洋葱均匀翻炒1分钟。

6.翻炒土豆和辣椒丝，直到土豆和洋葱变得松散。

7.将盐、酱油、黑胡椒、味精翻炒均匀。

8.加少量润滑开锅。

9.将混合好的面糊分成4份小面糊。把面糊压平，卷成圆形。

10.炒锅烧热，放入面块中，小火加热，盖上盖子，上面包起来，翻过来底部一层浅黄色，另一面烙一层浅黄色。

在烤好的馍馍上抹一点豆瓣酱，然后把炒好的菜放在上面滚一下，就可以完成了。刚出锅的包子很香，麦香浓郁。再加上牛肉、羊肉、洋葱、土豆卷起来吃，特别有劲儿。一个馒头不小心吃了两口，馒头健脾养胃。每次吃到肚子都很舒服。馒头可以当早餐和晚餐，吃剩的馒头可以暖身软糯的口感也很好。

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