气血两虚就是中医所说的气血两虚。气血两虚的结果会使五脏六腑的功能下降，导致衰老和疾病。因此，立即治疗气血两虚非常重要。我建议从饮食层面入手，那么气血两虚应该吃什么粥呢？

一、紫糯米补血粥

原料：大枣30克，桂圆干7个，紫糯米100克，老红糖适量。

做法：将紫糯米洗净，加入大枣、桂圆干、适量水煮成粥，再根据口味加入适量老红糖。

功能：紫糯米营养丰富，包括钙、磷、铁、维生素b21、b2、维生素b3等。具有补血、补气、提神的作用；桂圆干含有丰富多彩的葡萄糖、软糖、蛋白质、多种营养元素和矿物质，具有益肺养胃、补气补血的功效；补血紫糯米粥是补血补气的上品，具有明显的补气补血功效。

二、七锦糯米粥

原料：糯米500克，桂圆干30克，老红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻15克，红枣30克，银耳30克。

做法：桂圆干去壳，大枣洗净去皮，银耳去渣，糯米洗净放入锅中，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，适当沥干，用灶具煮至六分熟，加入白芝麻、老红糖，再炖成粥，分餐服用。

功能：具有温中健脾、补气血、运动健身、延年益寿的作用，适用于气血两虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头晕目眩等症。

三、山药红枣糯米粥

原料：山药100克，大枣10枚，糯米100克，白糖或老冰糖。

做法：怀山药洗净，去皮，切片。将糯米和大枣洗净，与山药一起放入锅中。锅里放水，用文火煮开，然后转文火煮。粥好了，加入适量白糖或老冰糖。

作用：山药红枣糯米粥，冬季服用，能健脾和胃，补气血，养血益气，健脾和胃，增进食欲。

四、干桂圆归枣粥

原料：龙眼肉30g，当归20g，大枣30g，糯米250g，老红糖60g。

练习：

1.先将川芎放入锅中，适当沥干水分，小火煮沸，去渣取药汁备用。

2.糯米洗净，放入锅中。适当加入药汁、桂圆肉、大枣(去皮)、冷水。用灶火炖，然后放老红糖，再煮一会儿做成粥，分开服用。

功能：具有补益气血、滋养肌肤的作用，适用于气血两虚、心神不宁所致的失眠、心悸、面色苍白、体质虚弱、嗜睡等症。

五、玫瑰花红枣粥

原料：黑豆10颗、高粱米、老红糖、大枣、药用玫瑰花适量。

练习：

1.将黑豆高粱米按1: 1的比例洗净，用清水浸泡过夜。

2.将米饭倒入电饭锅，用开水焯一下。

3.待粥沸后，将大枣洗净去皮，切成丁，去掉药用玫瑰花蕾的花梗，隔花备用。

4.粥煮开后，放入大枣，一起煮至小米发胀。煮到浓稠的时候，放入老红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰，搅拌均匀。

功能：玫瑰可以调经、祛斑、除皱。大枣能健脾和胃，养血益气。黑豆具有补气血、健脾胃、温肝养胃、养血活血、化瘀养肝、明目的功效。老红糖有补气养血、健脾胃、止痛、活血化瘀的功效。

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