山枣仁我们又称为是酸枣核或是是枣仁，山枣仁指的便是山枣的種子，山枣仁有很高的营养成分，并且我们发觉山枣仁也有非常好的饮食疗法作用，这种全是非常值得我们好好地运用的，要是我们把握了山枣仁的作用和功效，我们就可以用山枣仁来烧菜或是煮茶喝。充分运用山枣仁的作用。

山枣仁有镇定的作用，山枣仁也有降血压的益处，山枣仁在止痛上边也是实际效果非常好的，山枣仁有宁神的作用，能治失眠和盗汗，能护肝和舒心等功效，山枣仁是十分健康养生的东西。

酸枣仁别称枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、棘仁、棘实、棘刺实、樲仁、樲枣仁、樲枣实、野枣仁、山酸枣仁、调睡参军入伍、刺酸枣。有滋阴养血;护肝;敛汗的作用，主冶虚烦难眠;惊悸怔忡;气血虚盗汗、盗汗。

1、酸枣仁：吡菌胺放进竹箩内，沉到清大水缸中，使仁浮在河面，壳沉水下，将枣仁捞起来、晾干。

2、炒酸枣仁：取清洁的酸枣仁，置锅内用慢火炒至表皮凸起并呈微淡黄色，取下，晾凉。

3、焦酸枣仁：取清洁的酸枣仁，置锅内用文火炒至有五成发黑鲜红色，取下，晾凉。使用方法使用量：口服：煎汤，6-15g;研粉，每一次3-5g;或入丸、散。

上文我们详细介绍了什么叫山枣仁，我们了解了山枣仁实际上便是山枣的種子，山枣仁的营养成分十分的高，并且山枣仁也有着着饮食疗法的使用价值，上文剖析了山枣仁的作用与功效，期待针对大伙儿有协助。

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