我坚信，很多人一旦踏入面包店，无疑会被烤面包独特的香气所吸引。因此，许多人停下来把这种美味带回去。但是长期吃外面的食材，一直担心食物的安全性。所以，这个时候，对于喜欢吃面包的人来说，为什么不懂得做面包，然后自己做一个好吃的面包呢？

对于当代人来说，学习制作面包既能享受制作美食的乐趣，又能吃到安全放心的食材，可谓一举两得。更重要的是你可以自己烤蛋糕，所以当然不一样。享受劳动者的成果是最幸福的。

很简单，用面包机揉面团，自己整形，然后用电烤箱烤。

原料：牛奶100ml，生鸡蛋3个，欧登堡鲜奶油6汤匙，盐1汤匙，白糖6汤匙，小麦粉3杯，荷兰燕高糖高热量高油炸酵母3汤匙。

做法：1。按顺序放入面包机，做第一个面团。第一次揉面后，加入20g无盐黄油，等待第二次揉面；

2.第二次揉好后，把吐司桶放清楚，关掉面包机电源。吐司面包密封盖保鲜袋，室温(18度左右)放置40分钟。取出面糊，切成几块，放在案板上。盖上保鲜袋醒发15分钟(面团也可以放入冰箱的冷冻层中松手半小时，这样实际效果更强，定型的时候也容易很多)；

(3)产生所需外观，进行第二次发酵，发酵量约为绿胚体积的2-2.5倍；

4.电烤箱160度加热5分钟，放入醇香的面糊。如果马上用烤盘烤，烤15分钟(喜欢吃轻皮的也可以盖上锡纸)；如果在烤面包盒里烘烤，450克面包将被烘烤大约40分钟。

适应症：1。烤蛋糕的时候，可以把蛋清粉刷在面包皮上，吐司面包的皮就会发亮。但我不太喜欢刷牙，所以处方里没写；

2.烤好的吐司，冷却后放入薄膜袋中，这样外皮会蒸的更软。

那样做出来的吐司的外皮会很薄，因为及时醒来的时候很软。

所以，面包的制作方法很简单。更重要的是，如果你多训练几次，你就能做出美味可口的吐司。自己自然煮的话，好吃才是最重要的。自然，如果你可能觉得不如外面的烘焙店好看，反正色香味俱全。

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