鸡骨草还是粤菜常用的汤料，制作并不复杂，在家也能煲出美味靓汤，下面介绍两款适合一般人群享用的时令靓汤： 1鸡骨草煲猪横脷汤（约3人份）材料：鸡骨草20克，猪横脷1条，猪排骨300克。

绵茵陈赤小豆煲猪横脷 【材料】(3-4 人份) 绵茵陈 30 克、赤小豆 50 克、陈皮 1 瓣、猪横脷 1 条、瘦肉 100 克、生姜 5 片。 【做法】 1. 先将以上各食材洗净。 2. 绵茵陈洗去泥尘;猪横脷切块焯水;赤小豆浸泡 30。

这种有着紫红色叶片的植物，很多在七八十年代出生的江门人应该会记得家里的花盆里曾经有过它的身影，而且很多人还会记得阿妈用孢子莲的叶子加上猪横脷、芝麻煲的汤的味道。孢子莲是很好。

在小时候的回忆中，用那火炭母加上鸡蛋和红糖煲水，就是夏天里一碗上好的消暑解滞的糖水了。就连在广东人的餐桌上，也有火炭母的身影。火炭母煲猪横脷，加入少少眉豆，消滞去湿，是新会。

带着上述这些问题，我今天就给大家推荐一道价格亲民，食材比较简单的适合春分时节喝的汤水---【五味煲猪横脷】，“五味”指的祛湿功效显著的茯苓、薏苡仁、芡实、赤小豆和扁豆，这几样。

木棉花绵茵陈煲猪横脷 材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个,猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片。 方法:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的"根",洗净;将猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水。

木棉花绵茵陈煲猪横脷。选用木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。药材稍浸泡，蜜枣去核，猪横脷剔去“根”洗净，猪碎骨洗净。所有材料一起下瓦煲，加清。

食材清单：猪横脷，猪骨头，赤小豆30克，薏米30克，陈皮3克，蜜枣1个，鸡骨草1把，姜片适量 详细步骤：1.首先准备一块陈皮加入清水浸泡十分钟然后用刀刮去陈皮的内囊，这样煲出来的汤水才不会苦涩。2.将食材鸡骨草，加入清水后浸泡。

猪身上的这块肉，营养价值很高，但是经常被忽略，广东人喜欢用它来煲汤，有健脾胃、助消化、去肝火等作用，脾胃不好的人要多吃。它就是猪横脷，也叫猪脾、猪连贴，才2元一斤，可以说是猪身上最廉价的一块肉。小时候，我们不爱。

材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。

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