Xiaomizha (preserved millet) in Guizhou attracts people by its fragrance and sweetness｜贵州小米鲊：软糯香甜俘获人心 Xiaomizha(millet mixed with pork belly for storing), on。

5月18日晚上七点，记者来到贵阳市绿苑小区，见到了龙女士，他们一家已经寻找了两个小时，却依然没有找到那只飞走的宠物鸟。说起宠物鸟为什么会突然飞走，龙女士十分自责。龙女士的鸟名。

小米鲊,是贵阳人逢年过节的必有佳肴。小米鮓又称小米渣,选用贵州当地特有的糯小米为主料,带皮五花肉为辅料制成,颜色黄润,口感十分香糯沙甜! 『豆腐圆子』 图源/肥姑小饭桌 贵阳小吃中,。

第七种：小米鲊 小米鲊是用黔东南的糯小米，加入五花肉、红糖、盐混合，入锅蒸制。大概要蒸5个小时，蒸熟的糯小米色泽金黄明亮，饱满的米粒紧紧簇拥，肉香十足、小米的清香，别有一番风。

它的名字叫小米鲊。小米鲊由糯小米制作而成，与五花肉，红糖，盐混合入锅蒸，持续加热至少五个小时才能吃到。蒸好的小米鲊色泽鲜黄明亮，饱满的米粒紧紧簇拥，五花肉的油脂裹挟谷物的香。

当然,贵阳的“糯”绝不仅仅体现在糯米饭和小米鲊上。 贵阳还有各种各样你听都没听过的粑、粑、粑。 黄粑、清明粑、包谷粑……街上随便走走就能买到,都非常好吃。 糯米爱好者们,还等什么。

很多贵州人小时候的过年回忆里,都有一碗自家做的香香甜甜的小米鲊。一定得是黄平的糯小米,搭配上五花肉、红糖、白糖等。入口,有类似甜粽的绵甜、软糯,还有咬到五花肉块时,口中爆开的丰。

松桃:敲苗族花鼓、小米鲊 花鼓舞是一种无伴奏原生态群体舞蹈 有80多种类型 腊月二十开鼓 正月二十封鼓 这个期间 村民齐聚一堂 跳起花鼓舞 对歌赛鼓,妙趣横生 热烈浓重、欢乐过年 小米鲊。

小米鲊 在贵州,家家户户在过年的时候几乎都会做小米鲊,用贵州糯小米,加入碾成碎末的冰糖或红糖、肥膘肉和五花肉等配料,上锅蒸25分钟,一直蒸到肥肉化掉,蒸得油亮金黄,闻上去有股特别的米。

贵州省市场监管局：排骨小米鲊（椒盐味）等15批次罐头产品抽检合格 中国质量新闻网讯 近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，本期共抽检15大类食品1813批次样品。其中抽检罐头产。

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