鸡腿是我们饭桌上常常见的特色美食，鸡腿在日常生活中有很多的作法，烧烤鸡翅、啤酒鸡翅及其煮肉等全是较为普遍的，我们在挑选的情况下能够依据自身的爱好开展挑选。奥尔良鸡翅锅由于麻辣麻遭受了大家的青睐，很多人都想在日常生活中做奥尔良鸡翅锅，可是不了解实际的步骤。下边我们看来一下奥尔良鸡翅锅的作法?

奥尔良鸡翅锅关键的食物便是鸡腿、红辣椒及其麻椒等混和生产制造而成的，口感十分的香麻，让大家意犹未尽。奥尔良鸡翅锅含有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，可以为身体增加动能。

奥尔良鸡翅锅的作法?配 料: 新鮮鸡腿(翅中与鸡翅根)、鲜红色小辣椒干剪段(很多)、麻椒(很多)(朝天椒也可)、葱段、生姜片、大蒜、生抽、盐、米酒、小麦面粉。

操 作: 1.鸡腿清洗并在表层用刀割上几个，放米酒，盐，葱段，生姜片腌30分钟。捞起来葱段和生姜片，随后撒上薄薄的一层干小麦面粉，抓匀，留意要是一点点小麦面粉就可以。2.炒菜锅加温，放多一些油，能基本吞没鸡腿。等油烧至十分热(能够见到要起烟)，放入鸡腿炸，待鸡腿表层一些金黄色，变小，将鸡腿捞起来一边备用。3.炒菜锅里留少量油，烧至5成热，放进辣椒干段，麻椒，葱段，大蒜，曝出香气，马上放入鸡腿，迅速炒匀，起锅。

营养成分: 鸡腿 - 美国近期一项研究发现，鸡脯肉的营养成分一落千丈。朝天椒 - 朝天椒营养成分很高，称得上“蔬菜水果之冠”。据剖析，它带有维生素b2、C、蛋白、胡罗卜素、铁、磷、钙

以上的內容便是针对奥尔良鸡翅锅的作法的详细介绍，期待可以给您送去一定的协助。鸡腿能够制做各式各样的特色美食，我们能够依据自身的爱好开展挑选。我们在挑选鸡腿的情况下最好挑选新鮮的，销售市场上许多 的鸡腿储放的情况下长，加上了防腐剂，在挑选的情况下我们需要严格把关。

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