还记得我上中小学的时候，老师经常在暑期劳动技能课上组织大家煮小米粥喝。当时只是被认为是课堂课程内容。现在，我知道老师的良苦用心，既培养了学生的自学能力，又为孩子改善了营养成分，缓解了暑热发烧。长大后才知道，老师们早就知道小米粥的作用，不仅仅是为了应付课堂教学。

绿豆营养丰富。如今，随着大家对小米粥功能的了解，小米粥、绿豆粥早已成为夏天最常见的食材。尤其是食欲不好，容易上火的人，绿豆应该是必须的。闲暇时煮点小米粥喝。又香又好吃，能清热去火。经济实惠，性价比高。

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