在日常生活中，很多人喜欢吃动物内脏，尤其是猪的大肠。爱它的人都很喜欢它。不爱它的人不会厌倦它，不爱它的人会鄙视自己。但是，我不得不承认，猪大肠吃的是一种味道。做得好的话，好吃又好喝，会让你欲罢不能。但是很多人去菜市场买水果的时候，分不清猪肠和猪肠的区别。今天我们就来看看如何从外观上区分两者，以节省大家的时间。

我们买猪大肠的时候，需要看肠的大小。猪肠的形状要比猪的小肠大。一般沿肠综轴有乙状结肠带，是肠腔内纵肌增厚所致，有的也有乙状结肠袋。在乙状结肠带周围，由于人体脂肪在浆膜下堆积，有许多大小不一的肠脂滴。所以肠子比结肠大。

买猪大肠的时候，也可以看看肠的伤口。一般来说，肠道比结肠的肠腔要厚。可以看看伤口处肠腔的厚度。用力挤压就能看到。

选择的时候也可以看长度。结肠比肠子更准确更长。是纯天然的猪肠衣，带结肠，适合做香肠。在我们农村，很多自己做的香肠都是用猪肠做的。

常见问题

猪肠润肺，滋阴养血，润肠通便，解除痔疮便血，服用得当有益健康。

浅绿色或淡绿色，组织柔软，无延展性，易破裂的猪不宜服用。

买回来的猪肠一定要清理干净。可以用盐蘸一下，用手搓几下，尝尝味道。猪肠不能直接生吃，一定要注意。

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