小麦面粉，我们并不生疏，它是我们常常采用的一种食物，它的主要用途可谓是十分广。我们平常吃的鲜面条、吐司面包、馍馍、生日蛋糕这些食品，全是历经小麦面粉做成的。日常生活，有的人对小麦面粉但是十分偏爱的，她们喜欢吃小麦面粉制做的各种各样食材，要是是小麦面粉制做出去的食品，她们都十分喜欢吃。

川香麻辣米线，看姓名我们就了解是四川的特产了。川香麻辣米线，也是诸多的面点中的一种，归属于鲜面条类。很多人都喜欢吃川香麻辣米线，它的口感主要是以香辣主导的，一般用石锅来煮面条。那麼，川香麻辣米线如何制作呢?下边我们何不一起来看一下。

川香麻辣米线采用的食物：焖面，凉拌鸡，野山椒，泡姜，辣椒干，麻椒，香莱，蒜黄，醋，油辣子，盐等。

制做流程：

1、焖面和凉拌鸡;

2、将野山椒和泡姜切片预留，辣椒干和麻椒也备好，香莱蒜黄剁碎;

3、凉拌鸡(熟的)切片预留 ;

4、锅中烧开，先把野山椒、泡姜、辣椒干、麻椒一起放进锅中爆锅;

5、爆锅出味后放凉拌鸡煸炒一会;

6、翻炒肥肠越来越稍干时，添加大骨汤;

7、火灾将汤煮沸，再转低火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出预留;

8、锅中烧水煮面;

9、面煮好后，捞到碗里;

10、将煮凉拌鸡的汤倒进碗里，洒上少量的蒜黄和香莱段，放点油辣子就可以。

看过川香麻辣米线的作法，是不是你感觉它制做起來比较简单呢?是否想亲自制做一下这类好吃的面食呢?那么就何不抽出来点時间来试着一下做一做川香麻辣米线，坚信吃完川香麻辣米线以后，你能迷上它。此外，喜爱吃面条的人还能够学习培训制做牛肉拉面、杂酱面等各种各样不一样口感的面来吃。

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