很多人没有吃过鳝鱼莲藕汤，不知道它的实际作用和功效是什么。其实是秋天最适合大家喝的滋补养身汤。关键食物是鳗鱼和莲藕。煮熟后味道鲜美，可以缓解虚弱，增强身体免疫力。鳝鱼莲藕汤还有很多其他的作用和功效，我可以带大家去掌握一下。

1.健脑益智

通常，人们喝鳝鱼莲藕汤有益大脑，提高智力。它含有丰富多彩的大豆卵磷脂和DNA。这种物质是人体脑神经重建和代谢时所必需的全部营养元素。可以增强记忆力，还可以提高人体脑神经的活性。通常，它经常被用来使人变得越来越聪明。

2.肝癌的预防

常见的鳝鱼莲藕汤可以合理预防肝癌。因为这种滋补汤中含有纯天然的泥鳅，这种物质不仅可以降血糖，还可以促进胰岛素分泌，可以让大家的糖尿病控制顺利。是最适合高血糖、糖尿病人群的养生汤。

3.保护你的视力

鳝鱼莲藕汤还可以保护人的眼睛。它不仅含有丰富多彩的大豆卵磷脂，还含有丰富多彩的维生素a。这种物质可以立即作用于人的眼睛，改善眼底的黄斑效应，防止视网膜变性，清除眼周的炎症。我们经常服用鳝鱼莲藕汤，不仅可以防止眼睛视力下降，还可以减少各种眼科疾病的发生。

4、脾胃

鳝鱼莲藕汤里的莲藕也是一种可以健脾养胃的食物。它含有丰富多彩的粘液蛋白和大量的膳食纤维。这种物质被人体消化吸收后，能改善胃肠功能和食欲，并能促进胃肠蠕动，加速人体内废物的排出。平时喝鳝鱼莲藕汤，不仅能健脾养胃，还能促进消化，防止便秘。

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