小满是夏天的第二个节令。从这个时候,我们就可以感受到夏天的酷热了。小满的情况下大伙儿健康养生最应当吃啥呢?
1、茄子
茄子为夏天服用上品,营养丰富,关键带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命等营养元素。未成熟嫩果作蔬菜水果,完善果瓤可生吃,既可拌凉菜,又可炒瘦肉、烧鱼,脆响可口,美得不可方物。
茄子具备增胃口、促进消化、除热邪、解疲倦、净心清目、养血补肾壮阳等功效。茄子除开带有味道微苦的奎宁外,还带有蛋白。研究发现,蛋白能刺激性细胞免疫而具备防癌功效。
苦瓜茶
1.将茄子切割成1~2mm的片状,用炒菜锅干炒,把水份炒干。
2.茄子炒干后变为深褐色。晾凉后装进储物罐,在冰箱冷藏室储存,可储存2月。
3.加温侵泡后食用。每日喝3~4杯就可以。
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