佐餐放蒜防肠炎
蒜头具备较强的抑菌功效,针对肠胃内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制效果尤其明显,在民俗有“纯天然抗菌药”之称。在凉菜时放些蒜末或蒜末,不仅能够推动胃口,更能杀菌消毒,防止直接生吃食材或烹饪不善而引起细菌性痢疾。除此之外,夏天寒性蔬菜水果吃得多,配些蒜头,能够中合凉气,如蒜末茄子、蒜泥茄子等。烹调一些肉类食物时放蒜,还可以除腥解腻提鲜,消灭食物中的危害微生物菌种,例如蒜香炭火烤肉、红烧鱼等。需要留意的是,蒜头终究辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好是别吃。生蒜易刺激性胃肠粘膜,慢性胃炎、消化道溃疡的患者慎食。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决