一、淮山药猪骨头青菜粥

原材料：龙骨汤1.5升、淮山药100克、稻米100克、蔬菜1～2棵、盐和白胡椒粉适当。

作法：

1.稻米清洗干净后冷水侵泡1钟头;山药去皮滚刀块渗入冷水里;蔬菜清洗切条。

2.锅中放进龙骨汤和适当冷水煮沸，放进侵泡后的稻米。

3.火灾烧开后转文火再次煮15分鐘，添加淮山药丁煮15分鐘，再添加菜丝煮滚，添加盐、白胡椒粉，调均匀就可以。

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