红糖馒头是许多 女性朋友们钟爱的滋补养生甜点，也是家居小伙伴们钟爱的甜点之一。由于红糖馒头不但非常容易制做，并且味儿口感好。那麼，红糖馒头到底有什么功效，又要怎么才能作出美味可口的红糖馒头呢?下边是有关红糖馒头的二种详尽的作法，钟爱吃红糖馒头的小伙伴们能够 进去看一下。

中粉、全麦面粉、老红糖、碱粉、发酵粉、牛乳

作法1：

1、中粉270克(低筋粉和高粉混和占比为180:90)。全麦面粉30克. 老红糖(越黑越好)80克 碱粉1.5或2克 发酵粉4克一起添加牛乳168克搅拌后添加粉类原材料揉面光洁面糊;

2、盖好放微波炉加热开展发醇;

3、面糊涨大到二倍大或用手指插入有一个清楚手指纹就发好了。假如小孔收缩表明也要再次发醇。假如全部面糊收缩是发过度了。取下面糊后再揉一会，压出来里边的气体。能够 等十分钟再整形美容，还可以立即切分。放进锅中;

4、如果做馒头要反复擀压，随后擀改成大面片。做农村馍馍就在上面洒上一层老红糖再卷起来切割成馍馍状;

5、直到显著涨大再开枪，水烧开后变为低火蒸十二分鐘上下，这一要看作的尺寸，大的时间长一些;

6、老红糖量能够 多一些。

小提示：

1、面糊一开始发醇的情况下，揉不匀称也没事儿。后边发醇好后，要揉匀称了。

2、擀成片状的情况下，要擀平，能够 依靠电动压面机。

3、假如擀的情况下，上边有汽泡，可以用木签扎去。

4、现在温度较为低，你醒的情况下，一定需看变大一圈才可以去蒸。要不然蒸了也不会绵软的。

作法2

食物用材：

老红糖50克相克食物

小麦面粉250克

酵母菌2.5克

水125克上下

盐2克

食谱作法：

1.老红糖添加烧开后放到温，用骰子过虑一下残渣

2.随后倒进别的原材料

3.用筷子拌和至沒有水分

4.再揉结团

5.放到溫暖处发醇至二倍大

6.再再次揉匀称

7.将面糊擀发展片状

8.上边用软毛刷抹上冷水(分量外)

9.随后翻卷

10.切割成小段

11.放到涂上油的笼屉上醒30分钟上下

12.至变大一圈后，蒸20分钟，熄火三分钟取下就可以

怎样作出美味可口的红糖馒头還是需要大伙儿了解如何去揉面，而且大家要留意一下蒸红糖馒头的時间，那样才可以制做出好看的红糖馒头。红糖馒头不但具备养颜美容的滋补养生实际效果，十分合适女性朋友们多服用，何不试一下多做一些老红糖馒头的做法吃点看能否做到要想的实际效果。

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