石耳这一东西在生活起居中我们并不生疏，它不但有功效与作用，并且也是生活起居中美味可口美餐中不可或缺一味食物，石耳我们在餐馆中常常能见到它的影子，而生活起居中我们自身却总是吃，自身不容易亲手做，因此许多女士很是烦恼，不清楚石耳怎么吃，那麼让我们一起来了解一下吧。

生活起居中我们了解的石耳便是它的功效与作用，例如对身体血液系统有非常好的功效，常常服用还能提升大家的人体免疫功能，因此那样好的东西，我们怎能不了解石耳的吃法呢?

石耳土豆烧鸡块的作法流程

1. 石耳泡好清洗，土豆切块，鸡切片抄水，加点油葱姜八角茴香麻椒进行爆香，放黑椒鸡块炒，黑椒鸡块色调发生变化，放米酒，鲜贝露，煸炒放马铃薯，随后放开水炖放石耳，炖二十分加盐调料起锅，石耳自身就会有香气，无需在放鸡精这类的调味料了!

山参猪蹄冻的作法流程

1. 猪脚切块状，锅内烧开水烫熟清洗，加姜片胡椒粒炖烂。

2. 放进调味品，煮至肉酥烂的猪脚捞出预留。

3. 放进调味料翻拌进味放进汤内熬煮，待料汁浓稠时添加蒜末调料。

4. 石耳在开水中泡软切成片，山参汆烫后捞起来一并放进高汤煮30分钟。最终撒上松籽粉，放电冰箱里等彻底凝结，切割成块就可以。

生抽泡菜的做法流程

1. 把大白菜瓢分半并切割成3cm宽。

2. 把箩卜切割成3牙周5牙周0.4cm的片与大白菜一起腌在生抽中。边翻拌边腌

3. 把梨削皮后切割成与箩卜一样的尺寸栗子去皮切割成扁片松籽去三角笠朝天椒丝切割成3cm尺寸。

4. 水芹切割成3cm尺寸。

5. 平菇去楹切割成银杏树叶样子石耳泡后切割成丝。

6. 白葱切割成3cm长的丝蒜姜片也切割成丝。

7. 腌在生抽里的萝卜青菜中混和其他调味品放到腌菜坛子里加生抽分量的水并且以白砂糖调料倒入汤

石耳怎么吃呢，根据以上的掌握我们知道石耳的做法，不但能当干锅菜吃，还能当凉菜吃，它是一种老少咸宜的好食材啊。那么好的美味可口我们不要吃，乃至不清楚它，那真是是好可惜。根据以上期待能协助到大伙儿，那样大伙儿能够享有到美味可口了，喜欢的大家赶紧行动起来吧!

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