雪里红关键茼蒿的一个变异，能够开展普遍的菜肴的制做，雪里红炖豆腐的服用作用呢是十分高的，它的营养成分的，主要是带有蛋白人体脂肪及其胡罗卜素，维C及其维生素作用，它具备收敛性的功效，能够消炎消肿，饮食疗法功效的也是比较突出的，它能够缓解疲劳，另外与水豆腐互相融合更为美味可口，更有清喉健脾开胃瘦身减肥的调养。

有关雪里红炖豆腐也是十分普遍的一种干锅菜，雪里红加开展水豆腐的炖制需要的调料和加工工艺的全是比较简单的，尽管简易可是還是有一些流程需要开展留意的，下边我们就简易介绍一下将雪里红炖豆腐的关键作法。

制做原材料编写主要材料：腌雪里蕻(100克) 水豆腐(200克)

调味品：动物油(提练)(30克) 鸡精(1克) 盐(3克) 小葱(5克) 姜(3克)

加工工艺编写1.将腌雪里蕻清洗切割成末;水豆腐切割成1.5公分厚为的块，放进沸水锅内烫一下，捞起来冷水浸凉，控净水份备用。

2.将炒菜锅放置火上，放进动物油，热后放入葱，生姜沫炝锅，接着放芥菜疙瘩炒成香气，放入水豆腐，续水未过水豆腐，添加食盐，在灶火上煮沸后，用微火炖5分鐘，待水豆腐进味，料汁不一会儿，添加鸡精即成。

以上便是雪里红炖豆腐怎样开展制做，雪里红炖豆腐作法和食物层面全是比较简单的，能够依据自身的口感加上一些调料，另外水豆腐带有丰富多彩的营养成分蛋白质及其蛋白，能够防止心脑血管病症及其维护血管，雪里红也是有减肥瘦身和明目地作用，怀孕初期也有怀孕期间常常吃有益于孕妇针对蛋白和钙铁的消化吸收，也有美白皮肤护肤的功效。

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