普遍的美味有很多,不一样的美味在制做和食物上,全是拥有 一些差别,因而在选择自己钟爱吃美味前,需要对它的各层面开展非常好的掌握,那样吃的情况下,才会了解它对本身身心健康是否有协助,另外对它的做法也是拥有 非常好的了解,那芥兰炒腊肉是一个非常好之选。
有很多人全是较为钟爱吃芥兰炒腊肉,那样的美味在口味十分非常好,并且在夏天的情况下,挑选那样的美味,也是具备非常好的健脾开胃作用,那的做法如何呢?
芥兰炒腊肉:
原材料:芥兰400克,咸肉250克,姜适当,蒜适当,小辣椒适当,盐适量,生抽酱油适当,糖适当。
作法:
1.将芥兰和咸肉都切成片。
2.芥兰绰水备用。
3.起油锅,进行爆香葱姜,下咸肉爆锅。
4.待咸肉越来越全透明后添加芥兰,朝天椒一起爆锅,并添加米酒、盐、生抽酱油调料。
5.OK了
咸肉炒芥兰
原材料:芥兰350克,咸肉200克,生姜水1小盘子,酒酿少量,盐,鸡精粉,大蒜。
作法:
1.芥兰切条,开水灼一下。
2.一丝油、大蒜下热锅,炒腊肠至白肉变全透明。
3.下芥兰加盐、鸡精粉再次炒一会,放生姜水和酒酿。
4.炒出类似,盖盖子,熄火焖一分钟。(这招是阿苏教的,非常好用,芥兰熟获得又不容易变黄。)
5.OK,上碟。
以上便是芥兰炒腊肉做法,依照以上方式制做芥兰炒腊肉可以轻轻松松的开展,并且那样的美味在食物配搭上,也是比较简单,在那样芥兰炒腊肉的情况下,要留意要适当,尤其是在晚上的情况下,不适合吃的过多,不然会导致本身压力。
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