1、忌喝未煮开的豆桨

很多人喜爱买生豆浆回家了自身加温，加温时见到泡沫塑料上涌就误认为早已烧开，实际上它是豆桨的有机化学物质受热变形产生汽泡导致的上冒状况，并不是烧开，是沒有熟的。

沒有熟的豆桨对身体是危害的。由于豆桨中带有二种有毒物质，会造成 蛋白质代谢阻碍，并对消化道造成刺激性，造成食物中毒症状。防止豆浆中毒的方法便是将豆桨在100℃的高溫下烧开，就可舒心食用了。

假如食用豆桨后出現头痛、吸气遇阻等病症，应该马上就诊，决不能耽误机会，防止严重危害性命。

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