近年来，一种新的保健方法——鸡蛋酒开始流行。鸡蛋有很好的保健作用，可以防治初期的发烧感冒。经常饮用可以提高人体内的营养成分，蛋酒实际操作简单。一般5分钟就能做出好吃的鸡蛋酒。虽然叫蛋酒，但是酒的成分很低。能喝不能喝的都可以喝蛋酒。鸡蛋酒很不错。

鸡蛋酒配生鸡蛋白酒可以吗？不，还有其他过程。很多人喝酒的时候喜欢往有鸡蛋的杯子里加酒，酒会把鸡蛋煮开。下面详细介绍一种用红酒制作蛋酒的方法。

原材料：

生鸡蛋、酒、白糖、姜水、红酒。

作法：

1.鸡蛋一个，酒一碗，白糖一茶匙，姜水适量。在湿热的酒中，逐渐加入打好的鸡蛋，再加入白糖和姜水调料，搅拌均匀后服用。做鸡蛋酒，不用煮，用文火煮，直到鸡蛋的腥味去掉就行了。虽然发烧不是什么大病，但是如果你一不小心患上了感冒综合症，身体酸软，脑袋发晕，做什么事情都觉得不开心，那么你可以自己煮点蛋奶酒。酒能加强血液循环系统，温暖人体，有破坏睡眠的作用。加入鸡蛋后，营养成分更加丰富。睡前喝点蛋奶酒，入睡后发汗退烧，发烧感冒不吃药就好了；

2.将50~ 100克红酒倒入锅中，易于加热煮沸。选一个新鲜的生鸡蛋，打开后倒入酒中，用筷子搅拌，待锅温后即可食用：这就是退烧冷蛋酒。

1红酒本身会有舒筋活络，清理血管垃圾的作用。红酒是饮料中唯一含有碱性物质的酒，还含有多种柠檬酸，可以改善人体内的基础代谢。做菜的时候加一点红酒可以去除鱼和肉的腥味。生鸡蛋营养也很丰富，两者融合才是终极融合。

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