高丽参是我们常常熟识的一种健康保健滋补养生的上品，高丽参针对我们人体的营养成分作用十分大，并且假如相互配合上食物得话，也是对人体是个大补，今日网编就为大伙儿共享几种美味可口饮食，让大伙儿吃的舒适也身心健康，一起来看！

高丽参，做为一种滋补养生健康保健上品，早就为大家熟识。我国最早的药理学著作《神农本草经》，将高丽参列入佳品，说它能“补五脏，安精神，定灵魂，除湿邪，清目，高兴益智类，久服益身延年。”除此之外，古代人还觉得高丽参有“死而复生”的作用，称其为“神草”。

高丽参牛羊肉炖骨头 

高丽参15g，牛腿肉250g，鸡爪6对，调味料适当。西洋参切片；牛腿肉切片；鸡爪放到开水中滚过，褪掉表皮斩去趾尖。用大炖锅一个，放进牛腿肉，鸡爪、姜片、茯苓、绍兴酒，食用盐、参片连水及白汤适当，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝接密封，隔水炖四钟头即成。可养血补肾壮阳，牵正以除痹邪。

- 高丽参鸡火锅原材料：高丽参20克，老母鸡肉1500克，泡发海参、牛环喉、动物油各200克，瘦猪肉、猪舌头、红萝卜、青笋各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，米酒50ml，麻椒10克，生抽15ml，食盐、老冰糖、葱各15克，鸡精5克，姜20克，白胡椒粉3克，酸菜鱼火锅2500ml。

制作方法：

1、将高丽参清洗，用少量水焯一下，捞起来切成片，再放原锅中煮15分鐘，捞起来放碗中仍以原汤泡好；将老母鸡肉清洗，搌干水份，剁碎4公分厚为的块，入沸水锅中氽一下捞起来；猪瘦肉去肌肉筋膜，入沸水锅中氽一下，捞起来切成片；猪舌头刮洗干净，入沸水锅中氽一下；海叁抠洗干净；沿着切一片，用小水泡上；牛喉撕削皮、筋，剞刀花，割开，切成约8公分长的条；红萝卜、青笋削掉橡皮筋，切一片；豌豆苗清洗；葱拍破，切条。以上各料除老母鸡块和西洋参片外，均各自装进盘里上菜预留。

2、炒菜锅置火上，下动物油烧至五成热，先放姜、葱、麻椒炸香，继下黑椒鸡块、盐、生抽、米酒、醪糟汁、老冰糖、炒一会儿，加酸菜鱼火锅煮沸，放白胡椒粉、鸡精、烧滚10分钟，便可烫食各种各样用材。能用芝麻油、蒜末、醋、盐拌味碟，蘸食并饮汤。 作用：滋阴养血牵正、延缓衰老、具备益气补血、举陷生津止渴、安神助眠之效。 猪排骨跟上面一样，夏季一样能够 做。

根据上边的共享，大伙儿针对高丽参是否拥有一定的掌握，针对配搭的食物及其作法是否学会了许多 ，那麼在将来的日常生活何不多依照网编的共享的方式多多的试着一下这种美味可口的食疗食谱吧！

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