说到地山仙，可能大家都不太熟悉。其实地山鲜是一道非常知名的菜，也是最受欢迎的菜。属于家常小吃。说白了，地山鲜的关键是指土豆、四季豆、辣椒。而且这三种菜可以根据各种做法做出不同的口味。地三鲜有哪些做法？

其实山珍海味有两种，一种是炖的，一种是炒的。不管是哪种，都很清爽好吃，营养都很丰富。那种菜肴可以起到治疗胃癌、延缓衰老、增进食欲、促进消化的作用。我们来看看地山仙的做法。

1.准备好所有的食物。

2.在不粘锅里将少许油倒入去皮切片的土豆中，煎至。

3.煎至土豆两面微黄熟。关掉暖气。

4.在锅里翻炒四季豆，直到油沸腾。

5.翻炒至四季豆皮变皱变松，再爆香葱和蒜。

6.倒入土豆翻炒均匀。

7.加入酱油、糖和盐。

8.加入少量水，翻炒一会儿。

9.用辣椒块和少量味精翻炒。

10.加入适量糯米粉，翻炒均匀。

除了上述做法，三鲜的做法也有很多种，可以根据自己的口味来做。这三种菜一起煮，不仅味道极好，而且色彩丰富。其实不说营养成分，它们的营养成分也是非常高的。

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