1、市场买的排骨，让小贩剁成小块。2、把排骨放入清水中浸泡30分钟，泡出血水洗净。3、把洗好的排骨凉水下锅，放入2勺料酒和1勺陈醋，大火烧开后转中小火煮5分钟。4、把煮过的排骨捞出。

香辣排骨香辣,下饭原料:排骨、香菇、胡萝卜、葱、泡姜、蒜、豆瓣酱、香辣酱、生抽、料酒做法步骤:第1步、香菇切片,辣椒切段,胡萝卜切丝,姜切丝,蒜切片第2步、准备好排骨,洗净,烧水,水沸。

此时放入老姜两片可以去萝卜的生味，如果要增添萝卜排骨汤的甜味，在起锅前可以加入葱段来提味，另外他还加入了冬菜跟芹菜，但是由于我本身比较喜欢喝清爽的萝卜排骨汤，所以我就省略了。

焯水的时候，用上咱的去腥三件套，葱段、姜片、料酒。把水烧开，放入排骨，煮出里面的血水和杂质。煮2分钟左右，捞出来，再用流动的水冲洗一下，把排骨上面的杂质冲洗掉。三、这个时候。

这次只有我和小女儿在家,就用小煮锅煮了一锅汤,刚好出两碗半,我们吃得特别舒服,做起来又简单,来看看详细的做法吧!【芡实薏仁排骨汤】所需要的原料有:芡实、熟薏仁米、排骨、姜片、清水。

知道为什么你煮的排骨汤又腥又脏吗,因为你少做了一步,不懂来看,现在物质发达,人们会尝试很多方法去做出不同的菜品。比如说同样的一种食物可以变着花样儿,做成餐桌上各式各样的菜。虽然。

以前每次冷水煮热水来焯水都感觉很麻烦，因为先又要冷水入锅然后沸腾才开始煮，所以很麻烦，有时候分神去看电视去就忘记了导致排骨焯水直接熟了。所以建议大家可以尝试下这个方法，需要。

黄小厨怎么能忍!忍不住就在微博评论里解释回复了。还亲自赞了一个解释的粉丝说:“内行”,哈哈哈哈哈哈,从这两个字里都读出了一股知音难觅的心酸。 根据坛子多年来的生活经验来说,这个面应该不是没熟,是煮得比较硬,吃起来比较爽口。

第四步，加上没过排骨的开水，有啤酒可以代替水，大火煮开后，转小火，加上锅盖，炖煮半个小时，用筷子扎一下，可以轻松戳透说明肉熟了；第五步，如果觉得味淡可以加上点食盐，锅中的汤。

1.排骨切块,加盐、糖、酱油、蒜末,腌制1小时。 2.腌好的排骨均匀沾上一层生粉。 3.排骨放入油锅炸熟,再捞起备用。 4.在炒锅中,加入排骨、葱末、蒜末、辣椒末炒匀,就大功告成啦。

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