今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊槐花做法,以下观点希望能帮助到您。

答槐花猪肠汤的材料

猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。

槐花猪肠汤的做法

首先，我们需要将猪大肠处理干净，这一步很重要，因为猪大肠如果处理不干净的话，会有一股味道，影响整个菜品的口感。可以用食盐、面粉等方法来不断的揉搓猪大肠散掘裂，并且反复用清水冲洗。处理好猪大肠之后，将清洗过了的槐花装进猪大肠内，用绳子将猪大肠两头扎紧后备用。将瘦猪肉切块后清洗干净。将猪大肠和瘦猪肉以及蜜枣一起放入锅中，先加水大火煮沸，撇去浮沫散敬以及杂质之后，改成小火煲大约三个小时左右，然后将猪大肠捞出来，切成段，去掉里面的槐花就可以食用了。吃的时候可以蘸酱油。

槐花猪肠汤的食用功效

槐花猪肠汤是非常美味的养生食物，吃起来对我们健康还是非常有意义的，在平时我们坚持吃槐花猪肠汤，那么就可以很好的促进健康。首先我们大家应该知道，猪大肠具有很好的益阴润燥，清肠解毒的功效，对于因为大便干结而导致的便秘问题有很好的改善效果。而槐花冲闭也是润肠通便不错的食材，所以这两种食物搭配起来，再和猪肉、蜜枣等一起煲汤的话，润燥、促排便的功效就更加显著了。如果大家也有便秘的困扰的话，不妨可以坚持吃上一段时间，可以有很好的改善作用。

答1\主料： 升麻10克，黑芝麻70克，猪大肠1段（约30厘米）。

做法： 将猪大肠洗净，入上二药于猪大肠内，两头扎紧，煮熟，去升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。有便秘者，可连同黑芝麻吃下。

药用价值旁誉： 主要治疗癃闭脾高启碧气下陷型：小腹胀坠，时欲小便而不得出，面白神疲，口淡纳呆，气短乏力，舌质淡胖有齿痕，苔白，脉细弱。

2\原 料:鲜苋菜头100克、猪大肠150克。[

操 作:1、猪大肠洗净、苋菜头，分别切段；

2、加清水适量，煎煮2小时；

3、去苋菜头，加盐少量调味。

3\槐花米煲猪大肠头

选猪大肠头，大约二十公分长左右．反转洗净内部，然后复回原样．

槐花米半两（二十五克）洗净，放入猪大肠内，两头用棉绳扎实

清水四碗左右，放一片生姜，加入猪大肠，沸腾后慢火煲上两个小时，加盐后．剪开猪大肠，倒出里面的槐花米，就可以饮汤，食用猪大肠了．

对于湿热肚痛，大便不爽或痔戚举疮发作有一定治疗作用．平时也可以作为保健汤水

答前言

其实这个汤我想搜乱煲很久了，但是一直没买到好的世知档猪大肠，所以拖到现在。槐花煲猪大肠，是民间药膳。具有清大肠湿热、润肠之功效；适于痔疮、便秘者食用。对小儿遗尿也很有效。而黑糯米也很多药效，适合大众人群，尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。黑糯米味甘、性温，入脾、胃、猛尘肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

材料

主料：猪大肠500g、黑糯米100g、黑豆100g、槐花50g；

辅料：盐适量、姜片适量

黑糯米酿猪大肠槐花汤

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黑豆和黑糯米洗干净后，一起用清水浸泡5个钟头

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猪大肠买回来以后翻到内面把脏的粘的那层猪膏摘掉，用粗盐洗三次，再翻回来表面又用粗盐洗两次，直到抓在手上不觉得很粘滑，这个步骤最最最花时间

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槐花洗干净备用

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汤煲煮开一煲水以后把槐花倒进去，马上变成了槐花的颜色了，然后就小火让它煲一会，这个时间可以来酿猪大肠了

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猪大肠切成20厘米左右长的一段段

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准备几条缝纫用的白线，把其中一头扎紧

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这个时候就可以把黑豆和黑糯米酿进去了，记得不要酿得满满的，三分之一就好了，最多不要超过两分之一，然后用线把另一头扎紧，按摩米豆保证在里面分布均匀

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如此办法把其他猪大肠段都填满黑豆糯米

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然后就可以直接放紧小煲了一会的槐花汤底里面了，同时加入几片姜片

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大火煲20分钟，转小火煲80分钟后放少量的盐就可以了

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把猪大肠捞起来，看到涨涨的了

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小心地切成2、3厘米的小段，沾点酱油吃很不错啊

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一汤煲好有米饭，有猪大肠

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还有美味的老火汤喝，这个汤做起来是挺麻烦的，但是一汤三味，而且功效又多，值得豆亲们做喔

小贴士

就是洗猪大肠的时候要耐心洗干净粘滑的内外就OK了

答提供：李医师选用自民间验方

主治：大便下血，或便中带血，有助预防内斗卖空痔出血。

验例：病患大便出血，时愈时发，缠绵多月，前来求诊。诊其脉肝肾两候皆沉濡而弱，舌绛无苔，脸色萎黄，虽无他症，已属阴亏已极。由于大便经常失血，正接受西药补针注射，因此嘱其食用此汤以治疗便血。10天以后，便血渐少痊愈。

按语：槐花米，是豆科植物槐树的花蕾内种子。性味苦、微寒，入肺、大肠经，有凉血止血功效，多用于便血、血痢、痔血、崩漏、咯血等症。《大明本草》：“治五痔，心痛，眼赤，杀腹脏虫及皮肤风热，肠风泻血，赤白痢，并炒研服”；又据《本草纲目》说：“炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血，崩中漏下”；根据现代药理，槐花所含芸香是具有增强毛细血管抵抗力的维他命，可改善血管壁的脆弱性，对高血压患者，有防止脑血管破裂的功效。猪大肠性味甘、微寒、无毒。入大肠经。功能治便血，血痢、痔疮、脱肛等症。《本草纲目》说：“润肠治燥，调血痢脏毒”。《奇效良方》：“治痔瘘下血。猪脏一条，洗净，晾乾。槐花炒，为末，填入脏内，两头扎定，米醋煮烂，捣和，丸如梧桐子大。每服五十丸。食前当归酒下”。综合古今论据，加上民间历验，槐花米煲猪大肠汤治疗大便下血及预防内痔出血，确实有效。李医师指出如果治效不著，大多由于相沿只用槐花米30g，功力似嫌不足。故分量方面须用至45g，持续饮用方能见效。

槐米为豆科植物槐的花蕾，槐米别名白槐、槐花、槐花米、槐籽。

功效凉血止血，清肝泻火，有降低血压、预防中风、凉血止血、抗炎作用，花（槐花）凉血止血；果实（槐角）清热泻火。

槐米性微寒，味苦。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

槐花能治疗痔疮，是因为它本身所具有的清热泻火、凉血止血的作用，尤其擅长治疗身体下部出血。而这些作用，古代医书上早有记载“槐花凉大肠，治痔漏。”清代的《本草易读》言其，能“治五种痔疮，解一切血症。”

槐米用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

槐米能降低血压，预防中风：槐花所含的芸香（芦丁）是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风；槐米有抗炎作用：大鼠实验发炎过程有明显的抑制作用。

猪大肠

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。猪大肠有润肠治燥、补虚、止渴止血的功效，也是中医上治疗便血、痔疮、脱肛等人体大肠疾病的常用之物。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。

如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用空瞎到猪大肠与黄连、枳壳和糯米做成丸药服用。

将猪大肠与槐花一起治疗痔疮，并非没有依据。《症治准绳》中有治疗痔疮下血的方子，就是以槐花和猪大肠制成。再加上蜜枣和猪瘦肉的滋阴润燥、益气生津作用，能起到清热毒、通便秘、止便血、疗痔疮的良好功效，对于痔疮患者是合适的。

食用猪大肠适合的人群：

大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者宜食用；小便频多者适宜食用。

感冒期间忌食；因其配乱性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

清洗猪肠：

1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的结捣碎，按照结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反覆用水冲洗，异味即除。

3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。

答主料： 槐花 100克 猪大肠 250克滚毁

辅料： 猪肉(瘦) 50克 蜜枣 15克

调料： 酱油 5克 各适量

槐花猪肠大瞎备汤的做法：

1. 将猪大肠洗净，槐花洗净装进神指大肠内，两头扎紧；

2. 猪瘦肉洗净切块；

3. 将猪大肠、肉块、蜜枣放入锅内，添水烧开，小火煮3小时，捞出猪肠，切开去掉槐花，加酱油调味即可。

更多槐花猪肠汤信息见薄荷网食物库

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于槐花做法就整理到这了。

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