小的时候没有食欲，不愿吃那沒有味儿的馍馍，爱吃点甜的东西，因此常常缠着母亲，给我们买鸡蛋糕去，由于那时候感觉鸡蛋糕是甜的，并且很好吃，因此变成我们儿时的最喜欢，儿时我们仅限它美味，可是长大以后我们如同自己做它，觉得自己做的吃着更有感觉，因此我们就科学研究鸡小蛋糕的做法，我们知道在其中的吉利丁的使用方法使用量是很重要的。

因为我们的喜欢，我们对鸡蛋糕拥有许多的科学研究，鸡蛋糕中的每一味食物，调味品，我们对他们都是有很深的科学研究，全部东西的使用方法使用量都务必严格管理，那样做出去的生日蛋糕才可以美味可口，因此我们知道，吉利丁的使用方法使用量。

鸡小蛋糕的做法

原材料：a、生鸡蛋50克，白糖35克，盐1/4小勺。 b、低筋粉45克，婴儿奶粉1小勺，发孝粉1/2小勺 。c、牛乳25克，沙拉油10克，吉利丁1/2小勺

制做：

1.将原材料c放一起翻拌预留

2.原材料a用搅拌装置搅拌匀称

3.晒入原材料b的粉类，再次用搅拌装置迅速拌和至呈奶白色面粘稠

4.添加原材料c，边添加边用搅拌装置翻拌。面浆盖上保鲜袋再室内温度下静放15分鐘上下

5.将面浆舀入磨具内，小烤箱185度，中高层左右火约20分钟

生鸡蛋布丁的做法

主要材料 牛乳400克辅材生鸡蛋4个调味品吉利丁1/2匙水40克白糖180克太妃糖

生鸡蛋布丁的做法

1.在锅中只倒进白砂糖加温，掉色之后用木质平板电脑勺翻开拌和，所有掉色后终止煸炒

2.再次加温，当太妃糖胀起來，汽泡缩小，熄火

3.马上添加温开水，应用木勺，沿锅边沿引入水，立即倒进会溅起來啊

4.再开枪加温，溶化后再煮，直至将太妃糖滴进到水中，太妃糖不容易和水混和即使好啦(能够拿一杯水实验)

5.在模碗里薄薄的涂上一层无盐黄油，若用汤勺舀着吃，不涂还可以将适当太妃糖放进瓷碗

6.牛乳中放进吉利丁和1/3白砂糖加温，锅边沿出泡时(不必煮沸)由火上取出

7.生鸡蛋打撒，与剩下白砂糖一起搞出泡沫塑料这时加热电烤箱

8.将牛乳倒进做好的生鸡蛋中，留意拌和不必起沫

9.充足拌和后过虑

10.慢慢引入磨具中，烤盘里灌水，放进电烤箱中150-160度烤30分钟

美味便会做，正验证了这话，正由于美味我们知道鸡小蛋糕的做法，知道鸡蛋糕中吉利丁的使用方法使用量，不可以过多，太多了就使鸡蛋糕失去原来的味儿，也不可以太少，太少了就要不上生鸡蛋的腥味儿，因此要严苛把控的，期待大家都能学好，做给爱人，亲人，小孩吃，是一件很享有的事儿。

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