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喝酒为什么会脸红-有些人喝酒为什么会脸红

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊喝酒为什么会脸红,以下关于有些人喝酒为什么会脸红的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

有些人喝酒容易脸红,有些人则面不改色。对于这种差别,很多人认为喝酒脸红的人“酒精代谢”好,不脸红的人“酒精代谢”差。然而,这种“见解”有些时候其实是被当作劝酒借口用了,而科学研究表明,喝酒脸红恰恰是“酒精代谢不好”的表现!

喝酒脸红是致癌物在作祟

上面所说的“酒精代谢”,究竟是怎么一回事呢?酒精,即乙醇,进入人体后被消化道吸收,然后运至肝脏进行分解代谢。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下变成乙醛,乙醛进一步在乙醇脱氢酶的作用下变成乙酸,进而变成二氧化碳、水、脂类物质。

一个人喝酒脸红不脸红,就取决于他体内是否有上面提到的“乙醛脱氢酶”,如果没有,乙醛不能进一步分解代谢,就会在体内大量蓄积,而乙醛可以使得毛细血管扩张,导致脸红。

假如乙醛对人体只有这一个作用,那喝酒脸红也并无大碍。然而,乙醛却是世界公认的致癌物。所以,喝酒除了众所周知的“伤肝”外,对于喝酒脸红的人,还会因为乙醛的毒性而更容易得食管癌、 口腔癌、心血管疾病等。

酒量是练不出来的

在酒桌上,我们经常会听到这样的劝说,“酒量是练出来的,经常喝,慢慢酒量就大了,也会喝了”。首先,我们通常所说的“酒量”,就是喝酒后晕不晕、甚至是吐不吐、以及喝酒后的自控能力如何,想必我们也见过喝完酒胡言乱语的人,也见过喝得再多也很有分寸的人。那么,这些差别,真的是“练出来”的吗?

其实不然,让我们喝酒后出现喝醉反应的,是乙醇、乙醛等物质,换句话说,如果你的身体对这些物质代谢得越快,在它们引起明显反应前就被消灭掉,那你的“酒量”看起来会好。但是,从医学角度讲,人体物质的代谢,都离不开“酶”,而这些酶代谢物质的能力有多强,是基因决定的,换言之,酒量是天生的,而无法靠后天“练就”。

但是,我们确实看到,经常喝酒的人确实比平时不怎么喝酒的人“能喝”,这又是为什么呢?可以从这么几个角度来理解:首先,我们的身体为了不让乙醇、乙醛等这些致癌物毒害,会暂时性地产生更多的酶去分解它们,这在医学上叫做“代偿”,但是,这和我们透支信用卡消费是一个道理。就算增多的酶把有害物质都代谢完了,但这种代谢始终是在超出我们身体承受能力的水平进行的,无异于饮鸩止渴,表面看“越喝越能喝”,殊不知你的心脏越来越虚弱、血脂越来越高、肝脏脂肪越来越多,血管里垃圾越来越多,心梗、卒中离你越来越近。另外一个原因其实更好理解,“越喝越能喝”,无非是因为在不能喝的时候丢过人、出过丑,所以喝的时候有意识控制自己的言谈举止罢了。

酒可以喝,但是不要贪杯

世界卫生组织建议,安全饮酒界限为男性每天不超过40g酒精,女性不超过20g酒精。在中国营养学会发布的“中国居民膳食指南”中,建议每天摄入酒精量为成年男性<25 g,成年女性<15g。对于糖尿病患者,中华医学会糖尿病学分会发布的《中国2型糖尿病防治指南(2017)》中不推荐饮酒。

全球疾病负担工作组2018年发表的最新研究认为,饮酒不存在安全阈值,不饮酒的总健康风险最低。同年的另一项研究表明,对于饮酒者建议每周酒精摄入量不宜超过100g。此外,肝肾功能不良、高血压、心房颤动、怀孕者不应饮酒。

此外,所有饮酒量的建议里面都是按照“酒精量”计算的,而不是我们一般意义上的“喝了几两酒”的酒量,可按照以下公式评估自己的饮酒量是否超标:酒精摄入量的计算公式为:饮酒量(ml)×酒度数÷100×0.8。例如:饮用白酒 1 两(即50 ml),酒瓶标示的酒精含量为 52 度,实际酒精摄入量为 50×52/100×0.8=20.8(g)酒精。

在加快推进实施“健康中国2030”战略规划的背景下,“健康中国行动 ”全面启动。终生坚持健康的生活方式,是心血管代谢疾病一级预防的根本措施。

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